Restauranter

Restaurant erstatter sommervikarene med digital bestillingsløsning

Fellesforbundet frykter at digitaliseringen av restaurantbransjen fører til skjult nedbemanning av servitører.

Oppkjøpsfondet Herkules fikk syv mill. i støtte til Olivia

Olivia er blant restaurantkjedene som har fått aller mest i koronastøtte etter omsetningssmell på over 90 prosent i april.

Knallvær gir restaurantboom i Oslo – omsetningen i forrige uke matchet fjorårstallene

Opp mot 30 grader, sol og sydenstemning har vært en gavepakke til hardt koronarammede restauranter i Oslo de siste par ukene. Omsetningen har matchet fjorårstallene.

Nedturen fortsetter for norsk økonomi: Bnp falt 4,7 prosent i april

Overnattings- og serveringsnæringen falt 41,9 prosent i april. Og mens nordmenns varekonsum generelt har tatt seg opp igjen, får bilbransjen kjørt seg.

Slik forbereder verdens restauranter seg på fremtiden etter pandemien

Trond Moi starter opp igjen – alene

Tre uker etter konkursen i Bølgen & Moi Kristiansand, er den profilerte kokken Trond Moi straks i gang med ny restaurant i de samme lokalene. Uten Bølgen. Og uten helt å vite hva konseptet blir.

– Konkursene blir større og rammer flere

16 prosent av konkursene denne uken var knyttet til restaurantbransjen. Fair Group venter at koronakrisen vil ta knekken på mange flere restauranter fremover.

Innlegg: Ring din lokale reiselivsbedrift – men ikke med avbestilling

Restauranter må tilpasse seg koronakrisen: – Kanskje får vi en høyere omsetning etter dette

Restaurantene i den Oslo-baserte Lava-gruppen hadde aldri drevet med take away før. Nå holder flere av restaurantene åpent under koronakrisen på grunn av nettopp take away.