Indeks	Siste	+/-%	Tid
Hovedindeksen på Oslo Børs	1197,57	-0,20	16:30
Nikkei 225	29068,63	1,81	08:10
Hang Seng	25330,96	1,48	10:00
Euronext 100	1320,32	0,72	17:30
OMXN40 Norden	2369,88	1,04	17:30
S&P 500	4471,37	0,75	22:00
EQUINOR	228,95	-0,69	15 10.
TELENOR	139,55	-0,14	15 10.
AKER BP	329,30	0,46	15 10.
NORSK HYDRO	70,00	-0,68	15 10.

Restauranter

26.09.2021

Hotelleier Elisabeth Brochmann på Continental er glad for at det verste ser ut til å være over og at inntektene er på full fart oppover igjen. Nå sliter hun med å få tak i folk.

Tre av fire inntektskroner forsvant i fjor for luksushotellet Hotel Continental i Oslo: – Det er bare å glemme

Nå lysner det for alvor for hotelleier Elisabeth Brochmann som likevel har fått en ny utfordring i fanget: – Det er utrolig krevende å få tak i folk. Mange har forlatt bransjen i løpet av pandemien.

13.09.2021

Esben Holmboe Bang flyttet Maaemo til større og helt nybygde lokaler i 2020. Nå får også nye Maaemo tre stjerner.

Tre Michelin-stjerner til Maaemo: – Det har aldri vært gjort før

Esben Holmboe Bang fikk tilbake tre stjerner for restaurant Maaemo i årets Michelinguide.

13.09.2021

Christopher Davidsen ved Speilsalen på Hotell Britannia innkasserte en Michelin-stjerne på hjemmebane da guiden delte ut fjorårets stjerner i Trondheim. I år lanseres guidens nordiske utgave via et digitalt arrangement i Stavanger.

Disse kan få Michelin-stjerner i kveld

Mandag deler Michelin-guiden igjen ut stjerner til Nordiske restauranter.

10.09.2021

Black Napkins byr på japansk luksus i Røa torg.

Beboere på Oslo vest trenger ikke lenger reise til sentrum for å spise godt.

Black Napkins leverer plettfri omakase på Røa.

09.09.2021

Selvlært. Kobus van der Merwe startet med å lage muffins og småkaker til kafeen i sin mors nipsbutikk, og endte opp med å drive Sør-Afrikas mest kompromissløse restaurant.

Bygget et Michelin-eventyr på lokale smaker ingen andre ville ha

Kobus van der Merwe sa opp kontorjobben, flyttet hjem til foreldrene og begynte å eksperimentere med fiskerlandsbyen Paternosters unike smaker.

03.09.2021

Bon Lio har forlatt et lite vindskjevt trehus på Fredensborg til fordel for luftig modernisme på Sofienberg. Maten er like fortryllende god.

Bon Lio: Hårreisende god spansk gastronomi

Bon Lio kommer ut av karantenen med spansk stasmat på toppnivå på Grünerløkka.

26.08.2021

Stor restaurant. Restaurantdelen i Kastellet får plass til 70 gjester. Andreas Høgfeldt er daglig leder.

Nytt restauranthus åpner privat vinklubb der du kan lagre din egen vin.

Kastellet i tre etasjer har restaurant, cocktailbar, vinbar – og privat vinkjeller med 6000 flasker. – Vi skal bli en slags vinconciergeservice, sier daglig leder Andreas Høgfeldt.

19.08.2021

Daglig leder Geir Kristian Næss og de ansatte på Smalhans begynte å tilby kundene «kits» med råvarer for tilbereding hjemme da pandemien rammet.

Pandemien har tvunget frem nye forretningsmodeller i restaurantbransjen: – Det har vært veldig populært

En av tre bedrifter må omstille seg, viser fersk NHO-undersøkelse. For flere i restaurantbransjen ble takeaway redningen da pandemien rammet.

13.08.2021

Bekkjarvik Gjestgiveri danner mesteparten av sentrum i Bekkjarvik. Og er virkelig verdt en omvei.

Bekkjarvik – verdt en omvei

På Bekkjarvik Gjestgiveri kan du spise fiskeretter fra en verdensmester i kokkekunst.

02.08.2021

Delikatesser. Det blir en blanding av kantine, deli og kafé, sier Henriksen om spiseområdet på bakkeplan, som med full kapasitet kan romme 350 mennesker.

Den som vil inn i Munch-bygget før åpningen, må spise eller drikke

Byens råeste uteservering åpner i toppen av Munchmuseet fredag. Men allerede i dag kan de første gjestene gå inn og spise og drikke i kafeen i første etasje når Muma åpner dørene.

20.07.2021

Om gjenåpningseffekten mot formodning skulle dabbe av ganske raskt, vil serveringsbransjen være spesielt utsatt for en konkursbølge, skriver artikkelforfatteren.

Kjersti Haugland

Kronikk: Kommer neppe konkursbølge i koronaens kjølvann

Vi får sannsynligvis ikke noen omfattende konkursbølge blant norske bedrifter i kjølvannet av pandemien. Men serveringsbransjen er utsatt.

16.07.2021

Skilleveggene på Hanami ser ut til å være mer japansk- enn smittevern-inspirert, men menyen må du fortsatt på nett for å undersøke.

Hanami på hælen

Når nesten ingen av husets beste retter er tilgjengelige, og restauranten ikke virker oppdatert på alternativene, blir det en slitsom opplevelse.

25.06.2021

En fest på Rest

Restaurant Rest leverer sterkt på matsvinn og høye ambisjoner.

17.06.2021

Brutalt flerbrukssted. Tullin-området blir snart et nytt utelivsområde. Når Erling Viksjøs brutalistiske trekantbygg mellom Pilestredet og St. Olavsplass står ferdig neste år, blir hele første etasje et flerbruksutested med åpningstid fra tidlig til sent i regi av Flott Gjort. Fra venstre: Runar Eggesvik, Eyvind Brox og Arnt Andersen.

D2s guide til Oslos nyåpnede bar- og restaurantliv

Urbane grendehus, vinbarer og nye restauranter: Slik blir det nyåpnede Utelivs-Oslo.

04.06.2021

Vestkant. Vineria Ventidue ligger på et rolig gatehjørne på Frogner. Gaten på veggbildet er imidlertid i Italia.

Hva gjør Kygos remikser av «Hot Stuff» og «Higher Love» på en italiensk vinbar på Frogner?

Spagettien er langt bedre enn spillelisten hos nabolagsitalieneren Vineria Ventidue på Frogner.

31.05.2021

Hovedstadens innbyggere trakk til sjø og vann og koste seg i varmen i helgen. Her fra Lekteren restaurant på Aker Brygge, der køen utenfor tidvis var svært lang.

Knallåpning for restaurantbransjen – satte ny Vipps-rekord to dager på rad

Økningen i kortbruk og Vipps var eksplosiv fredag, lørdag og søndag – og ledige restaurantbord ble revet vekk i finværet.

29.05.2021

Hege Wilsbeck (fra venstre) og niesen Henriette Wilsbeck Bals booket bord på Festningen Restaurant flere uker før gjenåpningen. Lørdag kunne de endelig spise lunsj sammen ute.

Oslo-folket tilbake ved restaurantbordene: – En hyggelig start på en forhåpentlig varig åpning

Smekkfulle bookinglister og Vipps-rekord. Folk i hovedstaden strømmer til restaurantene den første helgen etter gjenåpningen.

27.05.2021

Kaffe, te, vin? Sverre Bøyum og Susanne Martens Låstad åpner vincafeen Pillefyken, som serverer lette retter og drikke med og uten alkohol kun på dagtid.

Bestemor møter kontinentet når Pjoltergeistgründere åpner vincafeen Pillefyken på Tøyen

Med Pillefyken på Tøyen slår Susanne Martens Låstad og Sverre Bøyum et slag for sivilisert dagdrikking.

26.09.2021 Tre av fire inntektskroner forsvant i fjor for luksushotellet Hotel Continental i Oslo: – Det er bare å glemme

Reiseliv

13.09.2021 Tre Michelin-stjerner til Maaemo: – Det har aldri vært gjort før

Restauranter

13.09.2021 Disse kan få Michelin-stjerner i kveld

Restauranter

10.09.2021 Beboere på Oslo vest trenger ikke lenger reise til sentrum for å spise godt.

Restaurantguiden

09.09.2021 Bygget et Michelin-eventyr på lokale smaker ingen andre ville ha

Smak

03.09.2021 Bon Lio: Hårreisende god spansk gastronomi

Restaurantguiden

26.08.2021 Nytt restauranthus åpner privat vinklubb der du kan lagre din egen vin.

Restauranter

19.08.2021 Pandemien har tvunget frem nye forretningsmodeller i restaurantbransjen: – Det har vært veldig populært

Digitalisering

13.08.2021 Bekkjarvik – verdt en omvei

Restaurantguiden

02.08.2021 Den som vil inn i Munch-bygget før åpningen, må spise eller drikke

Smak

20.07.2021 Kronikk: Kommer neppe konkursbølge i koronaens kjølvann Kjersti Haugland

Økonomi

16.07.2021 Hanami på hælen

Restaurantguiden

25.06.2021 En fest på Rest

Restaurantguiden

17.06.2021 D2s guide til Oslos nyåpnede bar- og restaurantliv

Uteliv

04.06.2021 Hva gjør Kygos remikser av «Hot Stuff» og «Higher Love» på en italiensk vinbar på Frogner?

Restaurantguiden

31.05.2021 Knallåpning for restaurantbransjen – satte ny Vipps-rekord to dager på rad

Handel

29.05.2021 Oslo-folket tilbake ved restaurantbordene: – En hyggelig start på en forhåpentlig varig åpning

Innenriks

27.05.2021 Bestemor møter kontinentet når Pjoltergeistgründere åpner vincafeen Pillefyken på Tøyen

Restauranter

Informasjonskapsler og personvern

Dagens Næringsliv er ansvarlig for dataene du oppgir og dataene vi samler om dine besøk på DN.no. Vi bruker informasjonskapsler og dine data til å analysere og forbedre tjenestene, og til å tilpasse annonser og deler av innholdet du ser og bruker. Dersom du er innlogget, kan du endre dine innstillinger for personvern.

Nyheter

Tungvektere

EQNR

TEL

AKRBP

NHY

YAR

MOWI

ORK

GJF

SALM

Populære emner

Tjenester

– Av å se film lærer man mye om det å være menneske og om hverandre

– Her i Norge har man kommet jævlig kort i å forstå hva dekolonisering handler om

– Tanken er at huset skal bli enda mer usynlig

– Grensen mellom sovetid og våkentid er litt ødelagt for sånne som meg

Dette er mannen bak fotballklubbens nye logo

Her er det nye tilbygget til HL-senteret

En klassiker fra Midtøsten

Stjerneløperen ble bedt om å gå ned i vekt – knakk ben på fem forskjellige steder

Hun havnet på Times Magazines liste over årets 100 mest innflytelsesrike mennesker

Siste utgave

Fra toppbyråkrat til prest. Fra Statsministerens kontor til naturen. De gjorde uvanlige karrieresprang

Bjørnar Skjæran (Ap): – Jeg var jo ekstremt nære døden

Første dag på jobb

Ny rettsrunde om overgrep, rus og makt

Xef: Uforløst spansk matglede

De beste kjøpene fra Vinmonopolets Italia-slipp

Et moderne storband

Mektig minimalisme

Ukens «Lunch»

Siste utgave

Dagens avis

D2

Magasinet

Se alle bedrifter innenfor en bransje:

Informasjonskapsler og personvern