Dagens Næringsliv

Åpne i appen

Åpne

Bjørn Svenssons mat på 20 minutter

Gubbröra

-
+

Gubbröra

  • 100.00 g Matjesild eller annen type sild
  • 1.00 dl Majones
  • 0.50 dl Crème Fraîsche
  • 5.00 stk Små, kokte og skrellede poteter
  • 1.00 ss Kapers
  • 2.00 stk Kokt egg
  • 2.00 ss Finhakket gressløk

Bjørn Svennsons oppskrift på Gubbröra

Hakk fisk, potet og egg i passe små biter og bland med finhakket gressløk og kapers. Bland med majones og crème fraîshe. Smak til med salt og pepper. Dander på brød eller knekkebrød. Topp med dill og løyrom (eller annen type rogn)