Anmeldelse av Schlägergården: - Dette skriker publikumsfavoritt
Björn Svenssons nye restaurant er definitivt verdt en trikkebillett til Lilleaker.
Hvilke Chambolle-Musigny er det verd å betale en burgundpris for?
Meretes utvalgte: Historisk libanesisk rosé
Sommerens spørsmålspod
I den siste podkasten før sommeren svarer vi på alt lytterne lurer på om vin.
Godt øl på store flasker
Ølet kommer på trelitersflasker og må gjerne lagres i 10 år. Det er ekslusive øl som slippes på mandag.
Vin i russegave
Vin fra russeårgangen 2002 smaker perfekt nå. Synd det ikke er mange flasker igjen fra det gode vinåret.
Happolati: Gode ingredienser, uheldig behandling
Middag på Happolati spenner fra det sublime til det overstekte.
Slik får du en svært fruktig aften
Frukt-ipa er den nye grunnpilsen. Og årets snakkis.
Meretes utvalgte: Sommerens rødvinsdate
Delikat og klassisk chianti fra de mest spektakulære vinmarkene i Toscana.
Ny podkast: Chablis
Hvorfor blir Chablis sett på som harry når den er så god?
Trøstemat: Konditoren pøser på med alt som er godt
For hvem lengter ikke etter noe søtt og fett når trøsten synes langt unna?
Champis, britiske bobler og chablis
Her er de beste kjøpene fra Polets spesialslipp.
Meretes utvalgte: Strålende albariño
Granbazáns albariño er strålende til sommerens skalldyr.
Hva gjør Kygos remikser av «Hot Stuff» og «Higher Love» på en italiensk vinbar på Frogner?
Spagettien er langt bedre enn spillelisten hos nabolagsitalieneren Vineria Ventidue på Frogner.
Bare fryd og gammen
En av landets beste restauranter befinner seg i Bergen.
Ny podkast: Ribera del Duero
Spanias ukjente men fantastiske rødvin.
Sterke opplevelser
Den mest kostbare whiskyen kommer det kun fire flasker av til Norge.
Bestemor møter kontinentet når Pjoltergeistgründere åpner vincafeen Pillefyken på Tøyen
Med Pillefyken på Tøyen slår Susanne Martens Låstad og Sverre Bøyum et slag for sivilisert dagdrikking.
Meretes utvalgte: Den ultimate tapasvin
En vin i landskapet mellom sherry og hvitvin er et perfekt følge til tapas.
Ny podkast: Chenin Blanc
I ukens episode kan du lære mer om en drue som ikke er på folks radar: chenin blanc.
Sjeldne burgundere i Norge for første gang
Nicolas Groffier har forvandlet familiens vingård i Burgund til en av de aller beste. Nå er vinene i Norge for første gang.
Arktisk eleganse
Restaurantflyktninger til Tromsø kan forvente seg et måltid helt i toppklasse på Smak.
Meretes utvalgte: Sommerens hvitvinslager
Quinta de Couselo har nesten 1000 år med historie og lager sommerens må ha-hvitvin.
Restaurantanmeldelse: Rule Britannia
Speilsalen har Norges mest forgylte spisesal. Og mat som matcher.
Ny podkast: Vin til grillmat
Her er de beste tipsene til hva du kan drikke til grillmaten.
Drikke til 17. mai – her er det beste fra Norge
Når nasjonaldagen skal feires, hva er vel mer naturlig enn å gjøre det med det beste av norsk drikke?
Hva er det med Bollinger?
Les testen av den berømte champagnen.
Meretes utvalgte: Tyske rosa bobler til nasjonaldagen
Griesel er tysk sekt på sitt aller beste.
Ny podkast: Albariño
Druen som passer perfekt til sommermaten.
Åpner i Schlägergården
Björn Svensson vender tilbake med ny restaurant så snart Oslo åpner opp igjen.
De er kjent for sin kritikerroste sekt. Nå imponerer de også med eplesider
Niko Brandner lager nyanserte sidere av frukt som ellers ville gått til spille.
Lokstallen: Et sus av den store verden på Hadeland
Lokstallen i Røykenvik er det diametralt motsatte av en veikro og verdt en ganske lang omvei.
De 25 beste kjøpene på Polets maislipp
Vi har testet over 1200 nye viner. Dette er de 25 beste kjøpene.
Aicha Bouhlou utforsker salatens fargerike yttergrenser
– Med salater føler jeg at man hver dag får et lerret som er helt tomt, og som man kan fargelegge akkurat som man vil.
Meretes utvalgte: – Dette er modne toskanere på sitt aller beste
Ny podkast: Slik velger du riktig rosévin
Test av 200 burgundere på maislippet
Vi har testet 200 nyheter fra Burgund. Den eldste er fra 1994.
Test av 100 nyheter fra Piemonte
På onsdag slippes sjeldne piemontesere på Polet.
Jura på sitt beste
Vinprodusenter som Ganevat og Tissot i Jura gir særegne og unike viner. Det gjør området til et av de mest lovende fremover.
Med disse 12 oppskriftene kan du diske opp med 48 tacovarianter
Torgrim Eggen viser vei til et mer autentisk Mexico.
Test av 200 roséviner – her er de beste
Aldri før har vi drukket mer rosévin i Norge. Vi har testet 200 nyheter.
