Eiendomsmilliardær Carl Erik Krefting kjøpte et av Lofotens eldste fiskevær.
Nå flokker luksusturistene til Nusfjord.
Gode utsikter i Bergen
Bergens spektakulære stormagasin, Sundt, har fått en grundig renovering - og et nytt spisested med spektakulær utsikt.
Meretes utvalgte: Unik rosévin fra Madeira
Vinmaker António Maçanita har tryllet frem en rosévin med karakter og konsentrasjon fra Madeira.
Omakase by Sergey Pak i Bergen får én Michelin-stjerne, det samme gjør Gaptrast
Flere norske stjernekokker har reist til Danmark i håp om å ta med seg en Michelin-stjerne hjem. To nye norske restauranter fikk én stjerne.
Litt over halvveis ut i måltidet måtte DNs anmelder ta en pust i bakken
– Jeg vil at vinen min skal smake som om pinot noir og nebbiolo har fått barn sammen
«Den enøyde kjeltringen» lager høyst presise viner.
Slik griller du hel piggvar – lekende lett
Grillet fisk med en lun jomfrusaus bringer smaken av Middelhavet hjem i hagen.
Tech-investoren vil lage 50.000 flasker musserende vin i ferieparadiset Hvaler
Slik griller du hel kylling med best resultat
Med dette grepet er du sikret et saftig og smaksrikt måltid.
Fra Speilsalen til «folkelige» Tollbua: Det er bare å ta av seg hatten.
Med steder som Tollbua fortsetter Trondheim å være en restaurantdestinasjon, midt i Norges matfat.
– Egentlig burde vi ha kalt vinmarken «den norske marken»
Nordmenn drikker mer engelsk vin enn noen andre i verden. Ruth og Charles Simpson plantet like godt en helt ny vinmark for å dekke etterspørselen.
Meretes utvalgte: I dag slippes et av Tysklands beste vinkjøp
– I morgen er det nok kanskje for sent!
Hvitviner i verdensklasse – bli med til hjertet av Loiredalen
Historisk viktige vinregioner glitrer på ny.
De beste kjøpene på Polets bobleslipp
Bare én hvitvin får plass blant de 20 beste kjøpene på Polets spesialslipp i juni – og den er fra England.
Ceviche er ypperlig turmat
En sunn, frisk og lettlaget middag uten behov for hverken gassbluss eller bål.
Meretes utvalgte: Kvalitetsrosé fra Rivieraen
Ch. de Pampelonne lager provençalsk rosé med substans.
– Dette er god byutvikling
Little Wolf bringer god pasta og lys, Instagramvennlig stemning til St. Hanshaugen.
Japans mest populære drink er også en av de enkleste
– Highballen er ekstremt allsidig. Man kan drikke den til alt.
Simone Adams lager en imponerende rekke viner
Viser potensialet til tysk spätburgunder.
DNs matanmelder: Panu gir oss en pen deal
Kokkekunst og hifi-lyd mikses med suksess.
Meretes utvalgte: De to beste hvite pappvinene for sommeren
– Nå skal jeg gjøre noe jeg aldri har gjort før.
– Det er jo litt paradoksalt at vi feirer det norske på 17. mai, og samtidig heller prosecco eller champagne i glasset
Arita Åkre produserer sider på samme måte som champagne blir laget.
Sulten og Tørst: Hva drikker du til østers?
– Crudo er jo bare fisk med klær på
Japanerne har ikke monopol på rå fisk. Joanne Sørheim lager torsk på italiensk vis.
Dansk trio lager sjokolade av ølavfall
Det ser ut som sjokolade, det smaker sjokolade …
En burgunder i Slovenia
Én av Domaine Leflaives medeiere har investert i Slovenia og skapt landets desidert beste chardonnay.
Skikkelig hyggelig nabolagsrestaurant
Hit vender vi gjerne tilbake.
Meretes utvalgte: – Ikke så ofte du får tak i
Maislippets beste viner fra Burgund
– Jeg elsker jobben min.
Portugal – de smarte vinkjøpernes land
Mens andre vinland blir dyrere, står Portugal på stedet hvil – med en stadig økende kvalitet.
Vinene fra Tyskland du må sikre deg på Polets maislipp
– Det er en virkelig elegant årgang.
De 25 beste kjøpene på Polets maislipp
Prisene settes opp, men det fortsatt mulig å finne gode kjøp.
Snart 17. mai: Et mesterverk av en champagne
Alfred Gratien lover vintage champagne hvert eneste år.
Barbaresco-årgangen alle vil ha
Onsdag 7. mai slippes Italias mest ikoniske rekke med rødviner på Polet.
Speilsalen: Michelin-stjerne og gullbruk verdig Trump
Men er det nødvendig å plassere vindrikkerne på A-, B-, C- og D-lag?
Godt og ujålete på Aker Brygge
Kjøkkensjefen fra Pjoltergeist og Katla har inntatt kremlokale i vannkanten.
Sulten og Tørst: Hva drikker du til hvit asparges?
Kampskrift mot matbutikkene
Anders Nordstad bokdebuterer med en rett høyre mot dagligvarekjedene.
Meretes utvalgte: – De første som ser denne videoen, klarer å sikre seg noen flasker
Denne uken kom det inn 600 flasker av chablisen fra 2021.
Gjør turmat til en restaurantopplevelse
Slik lager du oksekjakeravioli med gremolata.
Dårlig start, men god mat på Katla
Katla lager god mat, men det er på tide å fornye seg. Og stramme opp servicen litt.
Den perfekte påskevin
Dominik Huber lager ikke bare kostbare viner, han har også en strålende rødvin i Polets basisutvalg – perfekt til påskelam.
Påskens store marsipantest
Vi testet 28 typer marsipan. Vinneren overrasket oss.
Sulten og Tørst: Hva drikker du til påskelammet?
Hvorvidt du lager lammelår, lammeskank eller lammebog – denne vinen vil egne seg.
Skikk og bruk på restaurant i 2025: Her er 40 tips
Her er D2s uhøytidelige guide til etikette når du spiser ute.
– Du lager veldig god mat!
Kokken på Grotten øl- og vinbar fikk fortjent skryt på nabobordet.
Tørrmat på tur: Slik lager du gourmetgryte for 50 kroner
Lag turmaten selv: Viltgryte, chili og couscous rett i sekken.
Meretes utvalgte: Bordeaux til påskelammet
For 250 kroner kan man få en ni år gammel lammevin fra Bordeaux.
De beste kjøpene på Polets Tyskland-slipp
Ikoniske produsenter vil skape kø foran Polets dører neste uke.