Oppskrift på ostesmørbrød med egg
Slik tar du ostesmørbrødet til nye høyder
Slik gjør du
- Varm ovnen til 210 grader med overvarme eller grill.
- Legg egget i lunkent vann hvis det er rett fra kjøleskapet.
- Smelt smøret i en ovnfast panne, og stek brødskiven på middels varme i ca. 2 minutter til undersiden er gylden.
- Skru av varmen og hell kyllingkraft på oversiden av skiven.
- Legg på skinken og osten. Lag et lite søkk i osten på midten, og knekk et egg ned i det.
- Sett hele pannen inn i ovnen, og stek til osten er smeltet og egget omtrent bløtkokt, 5–7 minutter. Spis med en gang.