Jon Fredrik Skauge ved Fannremsgården deler sin beste oppskrifter på annengangs-saft.
Nok til noe mer enn 3 liter.
Slik gjør du
- Kok opp bærmassen med vannet, avkjøl og la stå til neste dag. Resten kan følge fremgangsmåten som over.
- Du kan også lage en tredjegangs-saft ved å blande bærmassen med for eksempel rips – da får saften den gode mandelsmaken fra heggebærene, sammen med den friske ripsen.