Grønnsaker bakt med smør

Oppskrift

Grønnsaker bakt med smør

Porsjoner

Siderett til seks personer

0.50 kg gulrøtter, helst store, grove
0.50 kg nypoteter, middels store
1.00 hokkaidogresskar
1.00 stilk rabarbra
100.00 g smør
litt bergmynte (oregano)
litt salt

(2)

Vask poteter og gulrøtter. Del potetene i to, gulrøttene i store biter. Ta ut frøene av gresskaret og del i store biter med skallet på. Del rabarbraen i biter.

Ha alt i en langpanne med smør og bergmynten og litt salt.

Bak på 200–2200C i en time eller til det blir brunt i kantene. Rør om innimellom så grønnsakene dekkes av smør og rabarbrasyren.

Se viner som passer til:

Grønnsaker i Vindatabasen

Dagens Næringsliv

Vindatabasen

Vindatabasen

Oppskrift

Grønnsaker bakt med smør

Siderett til seks personer

(2)

Se viner som passer til:

${ block.label }