Dagens Næringsliv

Åpne i appen

Åpne

Jønnbrød (Kari Haugens)

Oppskrift på jønnbrød

Oppskrift på jønnbrød

-
+

Jønnbrød

  • 100.00 g hvetemel
  • 45.00 g byggmel
  • 90.00 g sukker
  • 6.00 ss smeltet smør
  • litt vann
  • 1.50 ts hjortsalt
  • 3.00 dl fløte/rømme

Slik gjør du:

  • Pisk rømme og sukker og bland inn de andre ingrediensene, til en fast røre. La gjerne røra stå og svelle litt.
  • Stek jønnbrødene i krumkakejern til de bli gyldenbrune. Disse blir sprø med en gang de blir tatt ut av jernet, derfor serveres de stablet flate på et fat.