Velkommen til Smak

Dagens Næringslivs nettsted om mat og drikke. På Smak.no finner du artikler, oppskrifter, anmeldelser av vin og restauranter samt søketjenester.

Treningsmat

Proteinpannekaker med fraspark

Oppskrift på sunne proteinpannekaker av Jonas Lundgren

Oppskrift på sunne proteinpannekaker av Jonas Lundgren

-
+

Proteinpannekaker

  • 3.00 hele egg
  • 3.00 eggehviter
  • 2.00 dl lettmelk
  • 2.00 dl kesam
  • 1.50 dl gresshoppemel
  • 1.50 dl speltmel
  • 1.00 ts bakepulver
  • 200.00 g blandede bær
  • 1.00 ss honning

Slik gjør du

Visp egg og eggehviter luf­t­ige og tilsett resten av ingrediensene suksessivt. Stek røren i smør eller kokosolje til gyldenbrune pannekaker. Varm bær i honning og server på toppen.

Tips: Server vispet kokoskrem ved siden av. På grunn av melet vil de raskere få en mørk farge. Stek de gjerne litt mindre, så de fremdeles har en kremet kjerne.

Informasjonskapsler og personvern

Dagens Næringsliv er ansvarlig for dataene du oppgir og dataene vi samler om dine besøk på DN.no. Vi bruker informasjonskapsler og dine data til å analysere og forbedre tjenestene, og til å tilpasse annonser og deler av innholdet du ser og bruker. Dersom du er innlogget, kan du endre dine innstillinger for personvern.

Les mer Ok, jeg skjønner