Dagens Næringsliv

Åpne i appen

Åpne
Champagne fra Henriot er et sikkert kort for de store festdagene.

Champagne fra Henriot er et sikkert kort for de store festdagene.

– Den tøffe realiteten med å lage champagne

Tekst

Vil du få varsel hver gang Merete Bø publiserer noe?

Du bestemmer selv hvor ofte, og kan skru av varselet når som helst.

Avbryt

Champagnehuset Henriot er noe så sjeldent som etablert av en kvinne og drevet av en kvinne.

Henriot er uten tvil et av de kvalitetsmessig sikreste champagnehusene man kan kjøpe bobler fra. Og som et av ytterst få champagnehus eller vinhus generelt, er Henriot startet av en kvinne.

I 1808 var det ikke lov for kvinner å starte eller eie et selskap, bortsett fra hvis hun var enke.