Når du har reist på vinterferie og det lokale Polet ikke har favorittvinen i hyllene, hva velger du da? Vi har sondert listene og funnet frem noen gode kjøp.
Vinmonopolets butikker er delt inn i kategorier hvor kategori én er de aller minste Polene og kategori seks er de største. Mens vi finner de store Polene i kategori fire-seks på større steder og i byer, er det den nest minste kategorien det finnes flest av – hele 74 stykker, og det er ofte disse Polene vi finner i nærheten av hytta. Når butikkene i kategori to bare har rundt 500–600 produkter i sitt sortiment, mot kategori seks-butikkenes 2000, er det ikke så rart om du ikke finner vinene du pleier å kjøpe i hyllene.
Lokale tilpasninger
Basisutvalget på Polet er bestemt av hovedkontoret og satt etter kategori. Heldigvis har også butikkene mulighet til å lokalt tilpasse sitt sortiment med ytterligere noen produkter. Likevel, det er langt mellom de virkelig gode kjøpene i basissortimentet i kategori to, men den som leter, finner.
Prisgunstig champagne og moden Bordeaux
Philizot & Fils Brut Numéro 3 er en prisgunstig champagne hvor druene kommer fra området rundt Vallée de la Marne. Den har en frisk syre og fersk og fin frukt og er ypperlig både til fisk og skalldyr og til spekemat. Skal du servere en fyldig gryterett i ferien, eller kanskje noe spennende av lam er Ch. Simard 2000 et godt kjøp. En moden Bordeaux som gir mye for pengene. En veldig spennende øl som like gjerne kan nytes alene som til ulike matretter, er belgiske Saison Dupont. Ølet er nærmest legendarisk og går av mange for å være fasiten på hvordan en god saison skal være og er en svært allsidig god matøl.
Champagne
Navn: Bollinger- Spècial Cuvèe, Brut
Produsent: Bollinger , Champagne , Frankrike
Pris: 699,50 Varenummer: 87901 Basisutvalget, Importør: Haugen-Gruppen AS
Dufter av autolyse, gjær og brioche. Frisk syre på smak med en moden og rik fyldig lett konsentrert frukt. Lang og tørr utgang. MB
Navn: Philizot & Fils Brut numéro 3
Produsent: Philizot & Fils , Champagne , Frankrike
Pris: 379,90 Varenummer: 10132001 Basisutvalget, Importør: Autentico AS
Lukket på duft med hint av modne epler. Fersk og lett frukt med tydelige tørrstoffer i finish kombinert med en frisk syre. MB
Hvitvin
Navn: Ch Val de Mercy Petit Chablis 2017
Produsent: Dom. du Ch. du Val de Mercy , Burgund , Frankrike
Pris: 189,90 Varenummer: 1453001 Basisutvalget, tilgjengelig i annen årgang, Importør: Palmer Wine AS
Dufter av våt stein, flint og gule epler. Frisk syre på smak med en lett tørr finish. Pen lengde. MB
Navn: Malvirà Roero Arneis 2017
Produsent: Az. Agr. Malvirà , Piemonte , Italia
Pris: 168,90 Varenummer: 10421101 Bestillingsutvalget, tilgjengelig i annen årgang, Importør: Moestue Grape Selections AS
Floral duft med hint av banan og gule epler. Bløt og lett moden frukt med en frisk syre og en fyldig lang lett mineralsk utgang. Mye vin for pengene. MB
Rødvin
Navn: Fenocchio Barolo Bussia Sottana Riserva 2012
Produsent: Fenocchio , Piemonte , Italia
Pris: 309,90 Varenummer: 575201 Basisutvalget, tilgjengelig i annen årgang, Importør: Excellars AS
Dufter av røde bær, nøtter og sopp. Fruktig og saftig med faste tanniner og en fin lengde. TW
Navn: Ch. Simard 2000
Produsent: Vignobles Vauthier Mazière , Bordeaux , Frankrike
Pris: 279,90 Varenummer: 7824201 Basisutvalget, tilgjengelig i annen årgang, Importør: Silenus AS
Dufter av blomster, moden frukt, tre og seder. Moden frukt på smak med lett strukturerte og avslipte tanniner og en krydret utgang. Mye moden bordeaux for pengene. Frisk syre. MB
Øl
Navn: Saison Dupont
Produsent: Brasserie Dupont , Øvrige , Belgia
Pris: 99,90 Varenummer: 3036101 Basisutvalget, Importør: Holst Wines AS
Dufter av moden gul sitrus, høy og blomster. Innslag av urter. Fruktig og krydret smak med en maltpreget og lett bitter avslutning. Til lette retter av svin og kalv. TW
Navn: Great Divide Yeti Imperial Stout
Produsent: Great Divide Brewing Co. , Øvrige , USA
Pris: 79,80 Varenummer: 8119902 Bestillingsutvalget, Importør: Fludium AS
Dufter av kaffe, karamell og sjokolade. Fyldig og fin munnfølelse med godt preg av kaffe og karamell. Lang ettersmak med fin maltsødme og lett bitterhet. Nytes best alene eller til sjokolade. TW
Sterkvin
Navn: Graham's Late Bottled Vintage 2013
Produsent: Symington Family Est. , Douro , Portugal
Pris: 204,90 Varenummer: 2001 Basisutvalget, tilgjengelig i annen årgang, Importør: Stenberg & Blom AS
Dufter av søte plommer og troika. Saftig og tett frukt på smak med en lett tørr og strukturert utgang. Pent integrert alkohol. MB
* (Vilkår)Copyright Dagens Næringsliv AS og/eller våre leverandører. Vi vil gjerne at du deler våre saker ved bruk av lenke, som leder direkte til våre sider. Kopiering eller annen form for bruk av hele eller deler av innholdet, kan kun skje etter skriftlig tillatelse eller som tillatt ved lov. For ytterligere vilkår se her.