Dagens Næringsliv

Åpne i appen

Åpne
Tre flasker helvegansk vin.

Tre flasker helvegansk vin.

Er ikke vinen vegansk?

Tekst

Vil du få varsel hver gang Merete Bø publiserer noe?

Du bestemmer selv hvor ofte, og kan skru av varselet når som helst.

Avbryt

Nei, utrolig nok ikke. Selv om definisjonen på vin er gjæret druesaft.

Grunnen er at når vinprodusentene klarer en vin – det vil si å fjerne bunnfall og rester etter gjæringen – så brukes det animalske ingredienser som gelatin (som kommer fra svin), isinglass (som kommer fra fiskens svømmeblære) og eggehvite.