Jeg foretrekker å handle vin i litt større kvanta. Kjøpe inn flasker som enten havner rett i kjelleren, eller som kan dekke en rekke formål over et noe lengre tidsrom enn kvelden i kveld. Det handler om å være litt i forkant av behovet. Man må ikke ha vinkjeller eller svinedyrt vinskap for å kjøpe inn vin utover umiddelbart konsum.

Ikke rent sjeldent spør venner og familie meg om hvilken vin de skal kjøpe. Gjerne fredag ettermiddag når de allerede er på sitt lokale pol og hurtig respons verdsettes.