Gabriele Graia og Piero Incisa della Rocchetta (til høyre) i laboratoriet på Bodega Chacra. Rocchetta kommer fra en privilegert bakgrunn og kunne gjøre som han ville. En alvorlig ulykke fikk ham til å tenke helt nytt om vinmakeri.
– Gjør du ting for penger, ender du alltid opp med å kutte hjørner. Det skaper aldri kvalitet
Etter å ha falt ned i et vinfat og sittet i rullestol i seks måneder, lærte Piero Incisa della Rocchetta å gå sine egne veier.