Dagens Næringsliv

Åpne i appen

Åpne
Merete Bø og Thomas Giertsen lager podkast om vin.

Merete Bø og Thomas Giertsen lager podkast om vin.

Podkast: Gryteretter

Tekst

Vil du få varsel hver gang Merete Bø publiserer noe?

Du bestemmer selv hvor ofte, og kan skru av varselet når som helst.

Avbryt

Gryten er rødvinens hjemmebane, men her finnes også spennende alternativ som passer med hvitvin.

Episode nummer 100! Den handler om vin til gryteretter.

HER finner du siste episode av «Jeg kan ingenting om vin»!

Bruker du Spotify, er linken HER.

Hører du via Iphone, trykker du HER.

Eller du går inn på din podkastapp, søker etter «Jeg kan ingenting om vin» – lytt og abonner.

Boeuf Bourguignon:

92

Navn: Bourgogne Pinot Fin 2019

Produsent: Geantet-Pansiot , Burgund , Frankrike

Pris: 539,90 Varenummer: 12860701 Basisutvalget, tilgjengelig i annen årgang, Importør: Fondberg AS

Laget av den eldste klonen av pinot noir. Dufter av mørke røde bringebær og noe tre. Heftig og uhyre konsentrert frukt på smak med en frisk syre og en sødmefull lang utgang med ferske tanniner. Sursøt finish. MB

Osso Bucco:

88

Navn: Dirupi Olé Rosso di Valtellina 2018

Produsent: Dirupi , Lombardia , Italia

Pris: 399,90 Varenummer: 2899101 Bestillingsutvalget, Importør: Winemoods AS

Dufter av kirsebær, lærog blomster. Frisk syre og delikat og saftig lett begynnende moden nerverik frukt på smak. Saftig og lett tørr finish med en tørr utgang. Bitter finish. MB

90

Navn: Porta Rossa Barolo Bricco Ambrogio 1996

Produsent: Porta Rossa , Piemonte , Italia

Pris: 619,90 Varenummer: 15060201 Bestillingsutvalget, Importør: Fondberg AS

2400 flasker slippes. Dufter av blomster og moden frukt med hint av tre. Perfekt moden barolo med avslipte tanniner og en frisk syre. Lang, raffinert og krydret utgang. MB

91

Navn: ArPePe Sassella Vigna Regina Valtellina Superiore Riserva 2013

Produsent: Ar.Pe.Pe , Lombardia , Italia

Pris: 749,90 Varenummer: 768301 Bestillingsutvalget, tilgjengelig i annen årgang, Importør: Non Dos As

Dufter av blomster og søte plommer. Saftig og lett kjøttfull frukt på smak med en lang og fersk strukturert utgang. MB

Marokkansk lammegryte:

88

Navn: Alain Graillot & Thalvin Syrocco 2020

Produsent: Alain Graillot , Øvrige , Marokko

Pris: 209,90 Varenummer: 13926701 Bestillingsutvalget, tilgjengelig i annen årgang, Importør: Winemarket AS

Dufter av krekling, mørke plommer og bjørnebær. Sødmefull og tett saftig fersk mørk frukt på smak med lange balanserte tanniner. MB

92

Navn: Ch. Musar 2016

Produsent: Ch. Musar , Bekaa Valley , Libanon

Pris: 529,90 Varenummer: 1005301 Basisutvalget, tilgjengelig i annen årgang, Importør: Autentico AS

Krydret duft med hint av lær, moden sødmefull steinfrukt og varmt krydder og tre. Tett og krydret sammensatt moden frukt på smak med en med en saftig og dyp utgang. Balanserte lange tanniner med en tørr og lang moden finish. MB

90

Navn: Musar Aana 2019

Produsent: Ch. Musar , Bekaa Valley , Libanon

Pris: 339,90 Varenummer: 5400601 Bestillingsutvalget, Importør: Autentico AS

Krydret duft av søte plommer, moden frukt, lær og tre. Sødmefull fersk frukt på smak. Preg av tre i finish med en tørr og strukturert utgang. Pen lengde med et kjølig tilsnitt med frisk syre. Tørr lang finish. MB

Chili con Carne:

84

Navn: Pedro del Castillo red blend 2021

Produsent: Bod. y Cavas de Weinert , Mendoza , Argentina

Pris: 134,90 Varenummer: 11151201 Basisutvalget, tilgjengelig i annen årgang, Importør: Momentum Wines AS

Fruktig og lett floral duft med hint av søte røde bær. Delikat og saftig frukt på smak med ferske tanniner og en bløt utgang. Veldig mye vin for pengene. MB

89

Navn: Weinert Malbec Magnum 2014

Produsent: Bod. y Cavas de Weinert , Mendoza , Argentina

Pris: 389,90 Varenummer: 9494305 Basisutvalget, tilgjengelig i annen årgang, Importør: Momentum Wines AS

Dufter av tobakk og tre og med hint av moden tørket frukt. Fyldig, moden, krydret og konsentrert sødmefull frukt med en avslipt raffinert utgang. MB

Elg/Viltgryte:

88

Navn: Cuilleron Crozes-Hermitage Laya 2021

Produsent: Yves Cuilleron , Rhône , Frankrike

Pris: 300,00 Varenummer: 1721901 Bestillingsutvalget, Importør: Heritage Wines AS

Dufter av urter og skogsbær. Slank og raffinert lett frukt på smak med en frisk syre. Lette tanniner. MB

89

Navn: Guigal Crozes-Hermitage 2020

Produsent: E. Guigal , Rhône , Frankrike

Pris: 310,00 Varenummer: 4582301 Basisutvalget, tilgjengelig i annen årgang, Importør: Moestue Grape Selections AS

Dufter av krekling og skogsbær. Saftig og mørk fersk frukt på smak med en frisk syre på smak og lange balanserte tanniner. MB

Coq au vin:

88

Navn: Dom. Geantet-Pansiot Côteaux Bourguignons 2020

Produsent: Dom. Geantet Pansoit , Burgund , Frankrike

Pris: 319,90 Varenummer: 12391101 Bestillingsutvalget, tilgjengelig i annen årgang, Importør: Fondberg AS

Dufter av tre og ferske bringebær. Saftig og dyp fersk frukt med en noe trepreget utgang. Saftig og sødmefull. MB

88

Navn: P.A.Larsen Coteaux Bourguignons 2021

Produsent: Albert Bichot , Burgund , Frankrike

Pris: 209,90 Varenummer: 15188401 Basisutvalget, tilgjengelig i annen årgang, Importør: P.A. Larsen Vinhandel AS

10.000 flasker slippes. Floral og delikat duft med hint av bringebær. Frisk syre og en delikat fersk og delikat frukt. Lette og ferske tanniner. Et veldig godt kjøp. MB

Bacalao:

85

Navn: Solar das Bouças Loureiro 2021

Produsent: Solar das Bouças , Minho , Portugal

Pris: 157,90 Varenummer: 4334501 Bestillingsutvalget, tilgjengelig i annen årgang, Importør: Silenus AS

Dufter av flint, sitrus, fersken og stikkelsbær. Delikat og lett mineralsk fersk hvitvin. Mye vin for pengene. Rik finish. MB

87

Navn: Soalheiro Alvarinho Classico 2021

Produsent: A.A. Ferreira , Minho , Portugal

Pris: 194,90 Varenummer: 3045301 Basisutvalget, tilgjengelig i annen årgang, Importør: First Wines AS

Floral duft med preg av gule epler og fersken. Mineralsk og lett fyldig frukt på smak med en frisk syre. Tørr og vedvarende ettersmak. EN

Torske/fiskegryte:

91

Navn: Chateau Latour-Martillac Blanc 2019

Produsent: Ch. Latour Martillac , Bordeaux , Frankrike

Pris: 429,00 Varenummer: 13872201 Bestillingsutvalget, tilgjengelig i annen årgang, Importør: eWine AS

Dufter av urter, lime, tre og toast med hint av nesle. Bløt og mineralsk på smak med en lett og bløt utgang kombinert med en rik avslutning. TW

93

Navn: Sancerre Les Chailloux "Silex" 2021

Produsent: Dom. Claude Riffault , Loire , Frankrike

Pris: 479,90 Varenummer: 5764301 Midlertidig utsolgt, Importør: Better Wines AS

Dufter av fersk lime, flint, stikkelsbær og urter. Heftig syre og fersk mineralsk konsentrasjon med en tørr og lang frisk og fersk frukt. Nydelig lengde. MB

88

Navn: Ch. de Rochemorin Blanc 2020

Produsent: André Lurton , Bordeaux , Frankrike

Pris: 299,90 Varenummer: 9768701 Bestillingsutvalget, Importør: Excellars AS

Dufter av tre og stikkelsbær. Frisk syre på smak med en klassisk og balansert lett sødmefull frukt med en tørr og fin lengde. MB

Tikka Masala:

90

Navn: Muscat Goldert 2019

Produsent: Zind-Humbrecht , Alsace , Frankrike

Pris: 449,90 Varenummer: 10474001 Utenfor sortiment, Importør: Heritage Wines AS

Nydelig floral duft med hint av roser og hyllebærblomst. Delikat og mineralsk frukt på smak med en lett steinete utgang. Frisk syre med noe volatilitet. MB

89

Navn: Clüsserath Schiefer Riesling feinherb 2021

Produsent: Weing. Ansgar Clüsserath , Mosel , Tyskland

Pris: 249,90 Varenummer: 7799401 Bestillingsutvalget, tilgjengelig i annen årgang, Importør: Moestue Grape Selections AS

Dufter av blomster og voks med hint av epler. Frisk syre på smak med en lett balansert sødme og frisk fersk syre. MB

86

Navn: Kruger-Rumpf Schiefer Riesling Feinherb 2022

Produsent: Kruger-Rumpf , Nahe , Tyskland

Pris: 199,90 Varenummer: 851901 Bestillingsutvalget, tilgjengelig i annen årgang, Importør: Blend Wines AS

Lukket på duft med hint av flint og epler. Frisk syre og en balansert sødme med en frisk og lang tørr utgang. MB

* (Vilkår)Copyright Dagens Næringsliv AS og/eller våre leverandører. Vi vil gjerne at du deler våre saker ved bruk av lenke, som leder direkte til våre sider. Kopiering eller annen form for bruk av hele eller deler av innholdet, kan kun skje etter skriftlig tillatelse eller som tillatt ved lov. For ytterligere vilkår se her.