– Utfordringen med garnacha, er at det er en drue som produserer mye sukker. Så det å skape delikate viner med balansert alkohol er krevende – særlig i varme årganger.
Fernando Garcia, som driver Comando G sammen med Daniel Gomez Jimenez-Landi, har tatt med deler av porteføljen, og deriblant tre helt nye viner fra 2022-årgangen, til Oslo.