- Hvis du spiser mye fiber, går maten gjennom kroppen på en dag. Spiser du lavkarbomat med mye fett og lite fiber, kan det være at du går på toalettet bare to-tre ganger i uken. Mange kan oppleve forstoppelse, sier Mette Helvik Morken, som er forsker ved avdeling for klinisk ernæring ved Haukeland Universitetssykehus, til Bergens Tidende.
For rolig mage
Lavkarbo-mat fører ofte til at både mengden avføring og mengden tarmgass går ned. Man får altså en roligere mage.
- Når maten går senere gjennom kroppen, blir skadelige stoffer liggende lenger. Det kan øke kreftfaren, sier Morken, som blant annet støtter seg på forskning fra World Cancer Research Fund og American Institute of Cancer Research.
- Forebygger kreft
Fedon Lindberg, som er spesialist i indremedisin, reagerer på kreftadvarselen fra Bergen.
- Det finnes flere studier som viser at lavkarbo forebygger kreft og kan brukes i behandling av kreft. Det er riktig at et fiberfattig kosthold er assosiert med økt risiko for tykktarmskreft, men lavkarbo er ikke det samme som fiberfattig, sier Lindberg til BT.
Lavkarbo-forkjemperne, Sofie Hexeberg og Dag Viljen Poleszynski, har også kastet seg inn i debatten etter Morkens advarsel.
- Det er direkte feil at maten bruker lengre tid gjennom kroppen når man lever på et kosthold med mye fett og få karbohydrater. Mennesket har ikke behov for verken korn eller kornfibre og kan leve på et kjøttrikt kosthold med mye fett alene, hevder de to i en epost til Bergens Tidende.
Les på DN Aktiv hvordan lavkarbo virker på treningen og kroppen din:
<b>- Spis deg sterk med fet mat</b>
<b>Knusende dom over lavkarbo</b>
<b>- Lavkarbo er bare for joggere</b>
<b>Går til gull på lavkarbo-diett</b> (Vilkår)Copyright Dagens Næringsliv AS og/eller våre leverandører. Vi vil gjerne at du deler våre saker ved bruk av lenke, som leder direkte til våre sider. Kopiering eller annen form for bruk av hele eller deler av innholdet, kan kun skje etter skriftlig tillatelse eller som tillatt ved lov. For ytterligere vilkår se her.