Dagens Næringsliv

Åpne i appen

Åpne

Toscanske lammeviner

Tekst
Vinmarker i Panzano, Chianti Classico Foto: Gunnar Blöndal

Vinmarker i Panzano, Chianti Classico Foto: Gunnar Blöndal

Mars og aprilnyhetene: Med sangiovesedruens syre og tanninstruktur er vinene fra Toscana en perfekt følgesvenn til påskens lammelår.

Denne artikkelen ble først publisert for DNvinklubbs medlemmer.

 

 

 

11923 L'Apparita 2008
Castello di Ama
Toscana, Italia                  
Kroner 1100,- bestilling
92 poeng
Grapestone
Duft av syltede plommer, søte krydder og mørke bær med pent integrert eik. Fyldig og rik mørk bærfrukt på smak med innslag av tre og en fast og strukturert tanninrik avslutning. Drikk 2018 til 2025. Passer til lam og okse. BDK

11930 Chianti Classico Riserva 2009      
Castello di Ama               
Toscana, Italia
Kroner 330,- bestilling
91 poeng
Grapestone
Nøtter og jord på duft med innslag av friske røde bær og kaffe. Pen konsentrasjon av moden frukt på smak med en fast og mineralsk utgang med lange og delikate tanniner i finish. Drikk nå til 2025. Passer til lam. BDK 

11943 Don Vincenzo Chianti Classico 2008
Casaloste                           
Toscana, Italia
Kroner 420,- bestilling
91 poeng
Grapestone
Dufter av jord, røyk og anis med innslag av tre og plommeskall. Pen struktur på smak med lange faste tanniner og mineraler i finish. Sittter lenge. Drikk nå til 2025. Passer til lam og okse. BDK

99555 Chianti Rufina Riserva Bucerchiale 2010
Fattoria Selvapiana        
Toscana, Italia  
Kroner 283,- bestilling
90 poeng
Moestue Grape Selections        
Frisk duft av kirsebær, røde blomster og mandler med streif av tre. Klassisk leskende kirsebærfrukt på smak med nøtter og lange strukturerte tanniner i finish. Drikk nå til 2020. Passer til lette retter av lam. BDK

7351 Vino Nobile di Montepulciano 2011
Avignonesi        
Toscana, Italia
229,90 basiskategori 5
90 poeng
Autentico
Blå plommer, modne moreller og anis med innslag av mørke syltede bær og tre. Pen konsentrasjon av rik og krydret frukt på smak med delikate lange tanniner og noe treverk i finish. Drikk nå til 2020. Passer til lam. BDK

11939 Inversus 2009    
Casaloste
Toscana, Italia
Kroner 589,90 bestilling
90 poeng
Grapestone      
Dufter av søte mørke bær, kamfer og treverk med innslag av sorte teblader. Pen konsentrasjon av kjølig mørk bærfrukt på smak kombinert med en med en pen syrlig utgang med lette strukturerte tanniner i finish. Drikk nå til 2020. Passer til okse og lam. BDK

11938 Inversus 2007     
Casaloste
Toscana, Italia
Kroner 435,- bestilling
89 poeng
Grapestone      
Dufter av treverk, jord og modne røde steinfrukter med innslag av søt lakris. Moden og rik frukt på smak med balansert syrlig utgang med modne tanniner finish. Drikk nå til 2020. Passer til lam og okse. BDK

50103 Chianti Classico Riserva Agostino Petri 2010
Vicchiomaggio
Toscana, Italia                  
Kroner 209,90 bestilling
Red & White
88 poeng
Dufter av nøtter og modne moreller med innsalg av treverk. Saftig moden bærfrukt på smak, kombinert med en syrlig utgang med modne strukturerte tanniner. Drikk nå til 2018. Passer til lam. BDK

11946 Chianti Classico 2010       
Casaloste                           
Toscana, Italia
Kroner 229,90 bestilling
88 poeng
Grapestone
Litt rustikk på duft med krydret plommefrukt, lær og nøtter. Slank og mineralsk frukt på smak med lange finkornede tanniner i finish. Drikk 2016 til 2022. Passer til lam og grillet kalv. BDK

33092 Vino Nobile di Montepulciano Asinone 2010
Poliziano            
Toscana, Italia  
Kroner 375,- bestiling   
88 poeng
Gaia Wines & Spirits
Dyp duft av moreller og blå plommer med innslag av søte krydder og tre. Pen konsentrasjon av mørk kirsebærfrukt med innslag av krydder og tre på smak med modne og lett bitre tanniner i finish. Drikk nå til 2018. Passer til okse og lam. BDK

58229 Le Volte dell'Ornellaia 2011
Tenuta dell'Ornellaia
Toscana, Italia
Kroner 235,- bestilling
88 poeng
Stenberg & Blom
Røde bær på duft med hint av lær, tre og plommer. Strukturert på smak med en lett tørr utgang og saftig rik konsentrert frukt. Balanserte tanniner. Drikk nå til 2020. Passer til okse. MB

11936 Chianti Classico 2010
Castello di Ama               
Toscana, Italia
Kroner 248,- bestilling
88 poeng
Grapestone
Duft av krydder, mineraler og plommer med et lett jordlig preg. Slank og strukturert frukt på smak med en fast mineralsk utgang og lette strukturerte tanniner i finish. Drikk 2016 til 2022. Drikk til lam og lette retter av okse. BDK

98639 Chianti Classico 2010
Ormanni             
Italia, Toscana                  
Kroner 199,90 bestilling
87 poeng
Autentico
Dyp sangiovesefrukt med nøtter, moreller og modent treverk på duft. Konsentrert og moden rød steinfrukt på smak med en fast og litt varm finish. Drikk nå til 2018. Passer til lette retter av okse og storvilt. BDK

11928 Haiku 2009

Castello di Ama               
Toscana, Italia
Kroner 375,- bestilling  
87 poeng
Grapestone
Søte krydder og moreller med innsalg av fiken på duft. Balansert moden frukt på smak med lette og tørre tanniner i finish. Drikk nå til 2018. Passer til lam og grillet kalv. BDK

33093 Vino Nobile di Montepulciano 2011
Poliziano
Toscana, Italia
Kroner 225,- bestilling  
87 poeng
Duft av plommer, syrlige kirsebær og søte krydder. Strukturert moden steinfrukt på smak kombinert med rik og finkornet tanninstruktur og en litt varm finish. Drikk nå til 2018. Passer til lam og okse. BDK   

12642 Morellino di Scansano Oramai 2012
Celestina Fè
Toscana, Italia
Kroner 189,90 bestilling
87 poeng
B & R Wines
Ren og dyp kirsebærfrukt på duft med innslag av nøtter. Saftig og bløt steinfrukt på smak med faste tanniner i finish. Drikk nå til 2017. Passer til lam. BDK

12643 Morellino di Scansano 2011         
Celestina Fè
Toscana, Italia
Kroner 239,90 bestilling
87 poeng
B & R Wines
Moden morellfrukt og treverk med et lett krydderpreg og nøtter på duft. Sødmefull frukt på smak med tørre tanniner og lett bitterhet i finish. Drikk nå til 2017. Passer til lam. BDK

43305 Montesodi Riserva 2010
Marchesi de' Frescobaldi
Toscana, Italia
Kroner 340,- bestilling
87 poeng
Stenberg & Blom
Dufter av nøtter, kirsebær, tre og lær. Stram og strukturet på smak med tørre tanniner og en lang fruktig utgang. Drikk fra 2018 til 2026. Passer til okse og lam. MB

42550 Mormoreto 2010
Marchesi de' Frescobaldi
Toscana, Italia
Kroner 510,- bestilling
87 poeng 
Stenberg & Blom
Søte og mørke bær på duft. Rik og fyldig på smak med bra syre og en lang fyldig utgang. Strukturete tanniner. Drikk fra 2016 til 2024. Passer til lam og okse. MB

11945 Chianti Classico Riserva 2009
Casaloste           
Toscana, Italia
Kroner 299,- bestilling
86 poeng
Grapestone
Åpen og varm duft av tre, modne plommer og søte krydder. Moden frukt med lett konsentrasjon på smak med lette tanniner og litt kort finish. Drikk nå til lam. BDK                                                               

11941 Rosso Maniero 2010
Casaloste           
Toscana, Italia  
Kroner 195,- bestilling  
86 poeng
Grapestone
Lett moden kirsebærfrukt med varme krydder og innslag av furu på duft. Frisk og tørr frukt på smak med finkornede tanniner i finish. Drikk nå til 2017. Passer til lette retter av lam. BDK

12308 Sangiovese 2011
il Casale              
Toscana, Italia
Kroner 159,90 bestilling               
86 poeng
Naturlig Vin
Floral duft med kirsebær og roser med innslag av søte urter. Saftig inngang med lett strukturert og bitter frukt i finish. Drikk til svin og lette retter av rødt kjøtt. BDK

11924 Il Chiuso 2011
Castello di Ama               
Toscana, Italia
Kroner 240,- bestilling
86 poeng
Grapestone      
Litt tilbakeholden nå med innslag av røde epler, nøtter og rips på duft. Pen konsentrasjon av syrlig rød steinfrukt på smak med lette tanniner i utgang. Drikk 2016 til 2020. Passer til kalv og lette retter av lam. BDK          

48433 Chianti 2012
Castello del Trebbio      
Toscana, Italia
Kroner 139,90 bestilling
85 poeng
Autentico
Kjølig rød bærfrukt med innslag av nætter og blader på duft. Saftig rød frukt på smak med balanserende lette tanniner og syre i finish. Drikk til lette retter av røtt kjøtt.   

11496 Chianti Colli Senesi 2012
Fontaleoni
Toscana, Italia
Kroner 135,- bestilling
85 poeng
Brand Wine Estate
Dufter av mandler, røde frukter, lær og urter. Strukturert på smak med en kjølig og ung frukt med en spenstig syre. Fersk lengde og tørr finish. Ren og pen Chianti med mineralitet. Drikk nå. Passer til lam og gryter. MB

10632 Brunelli Rosso du Montalcino 2012                         
Agr Martoccia  
Toscana, Italia
Kroner 159,90 basiskategori 6
84 poeng
Best Cellars
Lett krydret duft med innslag av nøtter og tre. Strukturerte tanniner med en lett moden og eikepreget frukt. Tørr og lang utgang. Drikk nå. Passer til lam og sopp. MB

45090 Chianti Classico Riserva 2011
Rocca Guicciarda
Toscana Italia,
Kroner 184,- basiskategori 5
84 poeng
Vinarius
Dufter av tre, tobakk og friske plommer. Moden og trepreget frukt på smak med modne tanniner og krydret utgang. Drikk nå til 2017. Passer til lam. BDK

59050 Casamatta Rosso 2013
Bibi Graetz
Toscana, Italia
Kroner 117,50 basiskategori 1
82 poeng
Gaia Wines & Spirits
Lett og moden kirsebærfrukt med et lett krydderstreif på duft. Saftig frukt på smak med lette og faste tanniner i finish. Drikk nå til pasta og lette retter av rødt kjøtt. BDK(Vilkår)Copyright Dagens Næringsliv AS og/eller våre leverandører. Vi vil gjerne at du deler våre saker ved bruk av lenke, som leder direkte til våre sider. Kopiering eller annen form for bruk av hele eller deler av innholdet, kan kun skje etter skriftlig tillatelse eller som tillatt ved lov. For ytterligere vilkår se her.