Oppskrift på brownies (Svalbard-kaken)
Slik gjør du:
Smelt smør og sjokolade i en kjele.
Pisk egg og sukker til eggedosis, og bland alle ingrediense saman. Denne oppskriften passer i ei vanleg langpanne. Stek kaken på 150 grader på nederste rille i 25 minutter. Når du stikker kniven i midten for å sjekke at kaken er ferdig skal det sitte igjen røre på kniven. Sett kaken til avkjøling og del opp i biter når den er kald.
Begge kakene holder seg lenge i kjøleskap, eller du kan legge dem i fryseren og ta opp biter etterhvert.