Velkommen til Smak

Dagens Næringslivs nettsted om mat og drikke. På Smak.no finner du artikler, oppskrifter, anmeldelser av vin og restauranter samt søketjenester.

Drinker

El Chapotle

Fra fattigmannssprit til eksklusivt brennevin
Slik lager du El Chapotle

Slik lager du El Chapotle

-
+

El Chapotle

  • 3 cl Jose Cuervo Tequila
  • 1.5 cl Vida Mezcal
  • 8 cl chipotle tomato spice miks (se egen oppskrift)
  • 3 cl appelsinjuice
  • 1 cl limejuice

Slik gjør du:

  • Serveres i rocks-glass med røkt havsalt på kanten og tre oliven som garnityr.

Chipotle spice miks:

  • Bland først én del soyasaus med én del cabernet sauvignon-eddik og en halv del agavenektar, rist for å blande sammen.
  • Bland én liter tomatjuice sammen med 3,33 dl av blandingen fra forrige punkt og seks hele chipotlechilier i adobosaus. Ha alt i en blender, smak til med salt. Sil blandingen.

Informasjonskapsler og personvern

Dagens Næringsliv er ansvarlig for dataene du oppgir og dataene vi samler om dine besøk på DN.no. Vi bruker informasjonskapsler og dine data til å analysere og forbedre tjenestene, og til å tilpasse annonser og deler av innholdet du ser og bruker. Dersom du er innlogget, kan du endre dine innstillinger for personvern.

Les mer Ok, jeg skjønner