Jon Fredrik Skauge ved Fannremsgården lager ringblomstkake
Slik gjør du:
- Smør og sukker røres hvitt.
- Vask appelsinen og riv skallet. Saften presses.
- Bland eggene i smørkremen sammen med appelsinsaft og det revne skallet.
- Bland til slutt inn det tørre.
- Helles i en to-liters form og stekes på 175 grader på nederste rille i 50 minutter.