Slik gjør du
- Varm opp helmelk, kremfløte og frøene fra en halv vaniljestang i en liten kasserolle, til det nesten koker. Slå av varmen.
- Visp sammen eggeplommer, sukker og maisenna i en skål. Visp inn den varme melkeblandingen.
- Sil over i en kasserolle og la det simre under omrøring, til sausen tykner.