Slik gjør du:
- Varm opp vann og sukker til det har smeltet, skal ikke koke.
- Blomstersmaken blir best når den infuseres sakte i kald temperatur, slik at bitterstoffer ikke går inn i saften. Ha i en boks/beholder som rommer to liter.
- Ha i revet skall fra den ene sitronen – kun det gule. Skvis ut saften begge sitronene og ha i sukkerlaken.
- Tilsett blomsten og bland godt. Sett på lokk og la stå i ett til to døgn i kjøleskap. Sil av og ha på en flaske.