Velkommen til Smak

Dagens Næringslivs nettsted om mat og drikke. På Smak.no finner du artikler, oppskrifter, anmeldelser av vin og restauranter samt søketjenester.

Signaturdrinken

Fluffy negroni

Denne er en fin inngang til bitre cocktailer

Oppskrift på Fluffy negroni

-
+

Fluffy negroni

  • 30 ml gin
  • 30 ml rød vermut
  • 30 ml bitter (Bettola bruker Martini Bitter, men klassikeren Campari kan også brukes, selv om den vil gi et litt annet smaksbilde)
  • 170 ml fersk appelsinjuice

Slik gjør du:

  • De tre ingrediensene tilsvarer en vanlig negroni som du har i et høyt glass med isbiter. Denne toppes med en fluffy appelsinjuice som du «skummer opp» i en vanlig blender.
  • Pass på at skummet legger seg fint på toppen av glasset, og pynt med en halv appelsinskive.

Vi bruker informasjonskapsler (cookies) for å gi deg en best mulig brukeropplevelse på DN.no. Disse brukes til analyseformål, produktforbedringer samt tilpasning av annonser og innhold. Les mer om informasjonskapsler og hvordan vi behandler personopplysninger på våre personvernsider.

Les mer Lukk