Velkommen til Smak

Dagens Næringslivs nettsted om mat og drikke. På Smak.no finner du artikler, oppskrifter, anmeldelser av vin og restauranter samt søketjenester.

Sopp

Slik lager du steinsoppsmør

Skogen bugner av steinsopp i år

Lær deg å lage steinsoppsmør av Tommy Østhagen

-
+

  • 300.00 g smør
  • 1.00 medium stor steinsopp, gjerne mindre fint eksemplar
  • sitronsaft
  • salt

Nok til 250 gram.

Slik gjør du:

  • Hakk steinsoppen i litt grove biter, brun i smøret.
  • Sil soppen fra smøret, avkjøl og pisk i mikser. Smak til med salt og sitron.

Vi bruker informasjonskapsler (cookies) for å gi deg en best mulig brukeropplevelse på DN.no. Disse brukes til analyseformål, produktforbedringer samt tilpasning av annonser og innhold. Les mer om informasjonskapsler og hvordan vi behandler personopplysninger på våre personvernsider.

Les mer Lukk