Velkommen til Smak

Dagens Næringslivs nettsted om mat og drikke. På Smak.no finner du artikler, oppskrifter, anmeldelser av vin og restauranter samt søketjenester.

Sopp

Slik lager du steinsoppsmør

Skogen bugner av steinsopp i år

Lær deg å lage steinsoppsmør av Tommy Østhagen

-
+

  • 300.00 g smør
  • 1.00 medium stor steinsopp, gjerne mindre fint eksemplar
  • sitronsaft
  • salt

Nok til 250 gram.

Slik gjør du:

  • Hakk steinsoppen i litt grove biter, brun i smøret.
  • Sil soppen fra smøret, avkjøl og pisk i mikser. Smak til med salt og sitron.

Informasjonskapsler og personvern

Dagens Næringsliv er ansvarlig for dataene du oppgir og dataene vi samler om dine besøk på DN.no. Vi bruker informasjonskapsler og dine data til å analysere og forbedre tjenestene, og til å tilpasse annonser og deler av innholdet du ser og bruker. Dersom du er innlogget, kan du endre dine innstillinger for personvern.

Les mer Ok, jeg skjønner