Dagens Næringsliv

Åpne i appen

Åpne

Sverres juleknask

Juletrær

Sverre Sætres beste marsipanoppskrifter
Slik lager du juletrær

Slik lager du juletrær

-
+

Juletrær

  • 500 g marsipan
  • 300 g mørk sjokolade

Slik gjør du:

  • Kjevl marsipan og stikk ut figurer med en pepperkakeform. Lag små marsipankuler og farg dem med konditorfarge.
  • Smelt sjokoladen og temperer den. Dypp marsipantrærne i sjokolade og dekorer med kulene. Sett i kjøleskap i noen minutter til sjokoladen stivner.

Tips:

Jobb med litt marsipan av gangen og pass på at resten er dekket til med plast. Da får du en finere og smidigere masse å jobbe med.