– Vi putter alt vi har til overs av druer fra de andre vinene i Three Valleys, forteller Ridges vinmaker Michael Baidsmith.
Norge, som er Ridges tredje største eksportmarked i verden, har endelig fått to nye viner fra Ridge for første gang på markedet. 1200 flasker av Three Valleys og Pagani, som de lager mer av nå enn tidligere, og derfor slipper i Norge nå.