Flaskevinen av denne har i tidligere årganger vært en av de beste kjøpene på Polet. Nå er den på boks og i ny årgang. Denne vinen er det stikk motsatte av Passitivo. Asinoi er smal, superfrisk og litt «smal». Selv om dette er en boks, er druene håndplukket og det hele er spontangjæret. Kirsebær og urter på duft. Matvin.