Vanligvis slippes de fleste rosévinene i mai, men som følge av et rekordvarmt fjorår og en tidlig innhøsting kom mange allerede i mars. En måned før "tiden", 5. april, slippes også den rosévinen det er størst rift om i Norge, Il Mimo på Polets tilleggsutvalg.
Il Mimo gjennomgår aldri malolaktisk gjæring for å beholde mest mulig av friskheten.
Il Mimo 2022 er her, én måned før tiden
Onsdag 5. april kan du sikre deg sommerens mest populære rosé.