Dagens Næringsliv

Åpne i appen

Åpne
Thomas Giertsen og Merete Bø lager podkast om vin for Dagens Næringsliv.

Thomas Giertsen og Merete Bø lager podkast om vin for Dagens Næringsliv.

Ny podkast: Er det mulig å drikke vin til smågodt og ostepop?

Tekst

Vil du få varsel hver gang Merete Bø publiserer noe?

Du bestemmer selv hvor ofte, og kan skru av varselet når som helst.

Avbryt

Hør hva som gjelder når du skal kombinere.

Vi får ofte henvendelser om viner som passer til snacks.

I denne episoden får du høre hvilke grunnprinsipper som gjelder når du skal finne kombinasjoner til alle tingene du kanskje gjerne forsyner deg litt grovt av.

HER finner du nyeste episode av «Jeg kan ingenting om vin»!

Bruker du Spotify, er linken HER.

Hører du via Iphone, trykker du HER.

Eller du går inn på din podkastapp, søker etter «Jeg kan ingenting om vin» – lytt og abonner.

Godt kjøp, men lite igjen:

90

Navn: Keller Rieslaner Auslese 2021

Produsent: Weing. Keller , Rheinhessen , Tyskland

Pris: 259,90 Varenummer: 12162402 Utenfor sortiment, Importør: Blend Wines AS

360 flasker slippes. Dufter av flint, rabarbra og blomster samt voks. Delikat syre og sødme med en lang og tørr nydelig lang finish. MB

Guacamole og nachos

87

Navn: Kruger-Rumpf Phyllit Riesling Feinherb 2021

Produsent: Kruger-Rumpf , Nahe , Tyskland

Pris: 179,90 Varenummer: 851901 Bestillingsutvalget, Importør: Blend Wines AS

Dufter av sitrus og flint med hint av grønne epler samt blomster. Frisk syre og en lett sødme med en fersk og mineralsk lang og tørr finish. Pen balanse. MB

Tapas

92

Navn: Millesime Rose Brut 2012

Produsent: Henriot , Champagne , Frankrike

Pris: 996,50 Varenummer: 11728101 Utenfor sortiment, Importør: Just Brands AS

240 flasker slippes. Dufter sammensatt av røde epler, voks og gjærbakst. Rik og sammensatt frukt på smak med en lang og fyldig utgang med en frisk syre. MB

91

Navn: Lustau En Rama Fino de El Puerto 2020

Produsent: Emilio Lustau , Andalucia , Spania

Pris: 228,00 Varenummer: 5380202 Utenfor sortiment, Importør: Moestue Grape Selections AS

Dufter av nøtter og oliven med hint av ristede mandler. Konsentrert og tett delikat frukt med en salt og mineralsk lang utgang. Knusktørr finish. MB

Popkorn og peanøtter

88

Navn: Sandhi Santa Barbara Chardonnay 2020

Produsent: Sandhi , California , USA

Pris: 299,90 Varenummer: 7882701 Basisutvalget, Importør: LaMarc Wines AS

Dufter noe lukket og reduktivt av flint, tre og gule epler. Bløt og lett mineralsk på smak med hint av tre i finish. Bra lengde og konsentrasjon. Mye vin for pengene. MB

88

Navn: Rhys Alesia Anderson Valley Pinot Noir 2018

Produsent: Rhys Vineyards , California , USA

Pris: 449,00 Varenummer: 14311401 Bestillingsutvalget, Importør: Tramontane AS

Dufter av søte bær. Lett volatil med hint av tre. Rik og fyldig frukt på smak med en frisk syre og en lang tørr utgang. MB

Ostepop/Chips

90

Navn: Charles Heidsieck Brut Réserve

Produsent: Charles Heidsieck , Champagne , Frankrike

Pris: 499,90 Varenummer: 3761801 Basisutvalget, Importør: Signature Wines AS

Fruktig og flora duft med epler og gjærbakst samt ristet brød. Fyldig og fruktig på smak med frisk syrlighet og en lang tørr utgang. TW

90

Navn: A.D. Coutelas Louis Victor Fût de Chéne

Produsent: A.D. Coutelas , Champagne , Frankrike

Pris: 399,90 Varenummer: 2256201 Basisutvalget, Importør: Winning Brands AS

Dufter av modne epler og tre med hint av gjær. Tett og konsentrert på smak med en frisk syre. Lang og fast finish med en tørr utgang MB

Smågodt

92

Navn: Markus Molitor Zeltinger Sonnenuhr Riesling Auslese*** 2020

Produsent: Weing. Markus Molitor , Mosel , Tyskland

Pris: 725,00 Varenummer: 14319101 Bestillingsutvalget, Importør: Record Vinimport AS

Dufter av epler, honning og tørket frukt. Rik og fyldig frukt på smak med en søtlig og tett utgang. MB

86

Navn: Innocent Bystander Victoria Moscato 2021

Produsent: Innocent Bystander , Victoria , Australia

Pris: 184,90 Varenummer: 117901 Bestillingsutvalget, Importør: Autentico AS

Floral, roser og delikat duft med hint av hyllebærblomst og søt rabarbra. Søt og delikat frisk syre på smak med en lett tørr utgang. Nydelig lengde. MB

87

Navn: Scarpa Moscato d'Asti 2020

Produsent: Scarpa , Piemonte , Italia

Pris: 180,00 Varenummer: 14339401 Bestillingsutvalget, tilgjengelig i annen årgang, Importør: Moestue Grape Selections AS

Dufter av hyllebærblomst, lime og grønne epler. Frisk syre og en sødmefull delikat utgang. MB

Melkesjokolade

86

Navn: Malvirà Birbet Spumante

Produsent: Az. Agr. Malvirà , Øvrige , Italia

Pris: 210,00 Varenummer: 13119901 Bestillingsutvalget, Importør: Moestue Grape Selections AS

Dufter av røde bær og bringebær med hint av jordbær. Saftig og bløt fersk frukt på smak med en lett tørr utgang. MB

Kanelboller (Vilkår)Copyright Dagens Næringsliv AS og/eller våre leverandører. Vi vil gjerne at du deler våre saker ved bruk av lenke, som leder direkte til våre sider. Kopiering eller annen form for bruk av hele eller deler av innholdet, kan kun skje etter skriftlig tillatelse eller som tillatt ved lov. For ytterligere vilkår se her.

92

Navn: Ramos Pintos 20 Y.O. Tawny

Produsent: Ramos Pinto , Douro e Porto , Portugal

Pris: 592,00 Varenummer: 4848701 Bestillingsutvalget, Importør: Moestue Grape Selections AS

Dufter av tre, stall og tørket frukt med hint av tørket steinfrukt og rosiner. Konsentrert på smak med en flott balanse mellom et krydret og modent fatpreg, fyldig og tørket fruktkarakter og en salt og tørr utgang. MB

93

Navn: Niepoort Colheita 1997

Produsent: Niepoort , Douro e Porto , Portugal

Pris: 799,90 Varenummer: 11411801 Bestillingsutvalget, Importør: Winetailor AS

900 flasker slippes. Krydret duft av kaffe, tørket frukt, fiken, karamell, sedertre, lær og krydder. Konsentrert og moden trepreget frukt på smak med en balansert sødme kombinert med en lang og rik utgang. Balansert alkohol og flott lang tørr finish. MB