Dagens Næringsliv

Åpne i appen

Åpne
Merete Bø og Thomas Giertsen.

Merete Bø og Thomas Giertsen.

Podkast: De beste vinene til juleklassikerne i år

Tekst

Vil du få varsel hver gang Merete Bø publiserer noe?

Du bestemmer selv hvor ofte, og kan skru av varselet når som helst.

Avbryt

– Heng med i svingene!

Vinverden utvikler seg. Vinene som passet best i fjor, er kanskje ikke de samme som i år.

I ukens episode hører du hvilke viner som er de beste å drikke til juleklassikerne i år.

Her finner du siste episode av «Jeg kan ingenting om vin»!

Hør siste episode på Spotify.

Hør siste episode via Iphone.

Eller du går inn på din podkastapp, søker etter «Jeg kan ingenting om vin» – lytt og abonner.

Røkt pinnekjøtt (04:08)

88

Navn: Paradies Riesling Feinherb Bio 2020

Produsent: Weing. Staffelter Hof , Mosel , Tyskland

Pris: 219,90 Varenummer: 2165401 Bestillingsutvalget, tilgjengelig i annen årgang, Importør: Winemoods AS

Floral duft med hint av epler. Preg av fersk sitrus og flint med hint av epler på smak. Frisk syre med en lett sødme. veldig bra balanse. MB

88

Navn: Kruger-Rumpf Im Pitterberg Riesling Kab 2022

Produsent: Kruger-Rumpf , Nahe , Tyskland

Pris: 229,90 Varenummer: 10536001 Bestillingsutvalget, Importør: Blend Wines AS

Dufter av flint, lime og mynte. Frisk og spenstig syre med en nydelig balansert syre. MB

Urøkt pinnekjøtt (07:25)

88

Navn: Ch. Messile-Cassat 2001

Produsent: Ch. Messile-Aubert , Bordeaux , Frankrike

Pris: 295,90 Varenummer: 14243101 Utenfor sortiment, Importør: Lars Søreide

Dufter av tobakk og moden sødmefull frukt med hint av sigar. Moden og avslipt frukt på smak med innslag av krydder med lange og lette tanniner. Mye vin til prisen. MB

Ribbe med surkål (08:56)

Zind-Humbrecht riesling

Ribbe med rødkål 10:06

90

Navn: Land of Saints Pinot Noir 2022

Produsent: Land of Saints Wine Company , California , USA

Pris: 299,90 Varenummer: 10441001 Basisutvalget, Importør: Tramontane AS

Floral og delikat duft av villbringebær, morell, salt lakris og krydder. Saftig og lett transparent solmoden bærfrukt på smak med frisk syre og lett grep på vei ut. EN

86

Navn: Meinklang Burgenland Red 2022

Produsent: Meinklang , Burgenland , Østerrike

Pris: 159,90 Varenummer: 5202401 Basisutvalget, Importør: Non Dos As

Dufter av søte plommer, morell, blomster og litt urter. Saftig og leskende bærfrukt på smak med syrlig struktur og lett grep i utgangen. EN

90

Navn: Cruse Rancho Chimiles Valdiguié 2019

Produsent: Cruse Wine Co. , California , USA

Pris: 264,80 Varenummer: 10065101 Utenfor sortiment, Importør: Moestue Grape Selections AS

Dufter av søte plommer, fersk rødbet og blomster med hint av røde epler. Saftig og flott kjøttfull frukt på smak med balanserte og lange tanniner. MB

Vegetar 12:20

89

Navn: Lieu Dit Cabernet Franc 2021

Produsent: Lieu Dit Winery , California , USA

Pris: 299,90 Varenummer: 12800401 Bestillingsutvalget, Importør: Palmer Wine AS

Dufter av blomster og søte bringebær. Saftig, fersk, lett og sødmefull juicy frukt med lange og lett ferske tanniner. MB

Lutefisk (13:52)

89

Navn: Lieu Dit Cabernet Franc 2021

Produsent: Lieu Dit Winery , California , USA

Pris: 299,90 Varenummer: 12800401 Bestillingsutvalget, Importør: Palmer Wine AS

Dufter av blomster og søte bringebær. Saftig, fersk, lett og sødmefull juicy frukt med lange og lett ferske tanniner. MB

Torsk (17:00)

91

Navn: Sandhi Sta Rita Hills Chardonnay 2020

Produsent: Sandhi , California , USA

Pris: 479,90 Varenummer: 10634601 Bestillingsutvalget, tilgjengelig i annen årgang, Importør: LaMarc Wines AS

Beskjeden duft med hint av tre og flint. Bløt og mineralsk frukt på smak med en frisk syre og en lang tørr fersk utgang. MB

Vilt (18:30)

88

Navn: Cuilleron Crozes-Hermitage Laya 2021

Produsent: Yves Cuilleron , Rhône , Frankrike

Pris: 300,00 Varenummer: 1721901 Bestillingsutvalget, Importør: Heritage Wines AS

Dufter av urter og skogsbær. Slank og raffinert lett frukt på smak med en frisk syre. Lette tanniner. MB

93

Navn: Guigal Saint-Joseph Vignes de L'Hospices 2020

Produsent: E. Guigal , Rhône , Frankrike

Pris: 998,00 Varenummer: 16322901 Bestillingsutvalget, Importør: Moestue Grape Selections AS

Dufter av mynte og sjokolade med hint av tre. Tett og konsentrert mørk rå frukt på smak med lange tanniner og fersk tett utgang. Åpen og delikat samt superkonsentrert på smak, MB

88

Navn: Luke Lambert Syrah 2022

Produsent: Luke Lambert , Victoria , Australia

Pris: 369,70 Varenummer: 14518701 Midlertidig utsolgt, Importør: LaMarc Wines AS

Dufter av urter, søte skogsbær og krekling. Saftig og sødmefull frukt på smak med en frisk syre og en lang saftig utgang. Balanserte og lange tanniner. MB

Rakfisk (22:36)

90

Navn: Luis Pérez La Escribana Macharnudo 2021

Produsent: Bodegas Luis Pérez , Øvrige , Spania

Pris: 374,90 Varenummer: 15410701 Midlertidig utsolgt, Importør: Moestue Grape Selections AS

Dufter av modne epler, blomster, eik og toast. Frisk og salt frukt på smak med en toastaktig delikat utgang med hint av allehånde og safran. Kompleks og lang utgang. MB

Kalkun (24:18)

91

Navn: Hirsch San Andreas Fault Pinot Noir 2021

Produsent: Hirsch Vineyards , California , USA

Pris: 759,90 Varenummer: 10277201 Basisutvalget, Importør: Red & White AS

Dufter noe lukket av urter, roser, blomster og villbringebær. Fersk, delikat sødmefull frukt på smak med ferske tanniner og en silkemyk lang frisk utgang. Tørr utgang. MB

90

Navn: Land of Saints Pinot Noir 2022

Produsent: Land of Saints Wine Company , California , USA

Pris: 299,90 Varenummer: 10441001 Basisutvalget, Importør: Tramontane AS

Floral og delikat duft av villbringebær, morell, salt lakris og krydder. Saftig og lett transparent solmoden bærfrukt på smak med frisk syre og lett grep på vei ut. EN

90

Navn: Vie Caprice 2021

Produsent: A tribute to Grace Wine Co. , California , USA

Pris: 598,00 Varenummer: 13405401 Bestillingsutvalget, Importør: Tramontane AS

Dufter av solmodne jordbær, bringebærdrops, blomster og søt lakris. Fersk og lett sødmefull frukt på smak med syrlig nerve, fin stofflighet og vedvarende tørr og sursøt ettersmak. EN

Multekrem (26:13)

91

Navn: Müller-Catoir Herzog Rieslaner Auslese Erste Lage 2021

Produsent: Müller-Catoir , Pfalz , Tyskland

Pris: 369,90 Varenummer: 10518102 Bestillingsutvalget, Importør: Rebel Agency AS

Dufter av mango, søte gule epler, blomster, voks, lime og knust stein. Saftig, fersk og konsentrert kjøttfull frukt med rik sødme, frisk syre og delikat ettersmak som sitter lenge. EN

92

Navn: Keller Rieslaner Auslese 2022

Produsent: Weing. Keller , Rheinhessen , Tyskland

Pris: 309,90 Varenummer: 12162402 Utenfor sortiment, Importør: Blend Wines AS

Dufter av flint, rabarbra og grapefrukt samt voks. Delikat syre og sødme med en lang og tørr nydelig lang finish. MB

91

Navn: Müller-Catoir Herzog Rieslaner Auslese Erste Lage 2021

Produsent: Müller-Catoir , Pfalz , Tyskland

Pris: 369,90 Varenummer: 10518102 Bestillingsutvalget, Importør: Rebel Agency AS

Dufter av mango, søte gule epler, blomster, voks, lime og knust stein. Saftig, fersk og konsentrert kjøttfull frukt med rik sødme, frisk syre og delikat ettersmak som sitter lenge. EN

Karamellpudding (28:00)

91

Navn: Alambre Moscatel De Setubal 20 YO

Produsent: J.M. da Fonseca , Península de Setúbal , Portugal

Pris: 479,90 Varenummer: 4122902 Bestillingsutvalget, Importør: Einar A Engelstad AS

Dufter av creme brulee, voks, gummi, sultanrosiner og karamell med hint av tre og tørkede aprikoser. Tett, søt og konsentrert på smak med en brent karamellkarakter i finish. Lang og flott. Perfekt til cremé bruleé. MB

94

Navn: Alambre Moscatel de Setubal 40 YO

Produsent: J.M. da Fonseca , Península de Setúbal , Portugal

Pris: 944,20 Varenummer: 11285302 Utenfor sortiment, Importør: Einar A Engelstad AS

Dufter av nøtter, tørket frukt, tre og tobakk. Sødmefull og rik på smak med flott balanse. God lengde og fantastisk insane konsentrasjon. MB

Riskrem (29:08)

94

Navn: Tokaji Aszú 6 Puttonyos Kapi 2017

Produsent: Disznókő , Tokaj , Ungarn

Pris: 1400,00 Varenummer: 16649102 Utenfor sortiment, Importør: Ferment AS

Elegant og floral på duft med preg av hvit fersken, aprikos, honning, voks og tørket frukt. Intens, energisk og delikat frukt på smak med stor konsentrasjon. Ren og syrefrisk vin med flott balanse og en sammensatt ettersmak som varer og varer. EN

86

Navn: Malvirà Birbet Spumante

Produsent: Az. Agr. Malvirà , Øvrige , Italia

Pris: 239,90 Varenummer: 13119901 Bestillingsutvalget, Importør: Moestue Grape Selections AS

Dufter av røde bær og bringebær med hint av jordbær. Saftig og bløt fersk frukt på smak med en lett tørr utgang. MB

Alkoholfritt (30:27)

89

Navn: Strauch Blanc Pur Bio Alkoholfrei 2021

Produsent: Strauch , Rheinhessen , Tyskland

Pris: 188,00 Varenummer: 16376301 Utenfor sortiment, Importør: T&T Wine AS

Dufter av epler og fersken med et hint av gjær. Fersk og delikat frukt på smak med kremet mousse og vinøs munnfølelse. Høy syre, balansert sødme, god konsentrasjon og vedvarende frisk ettersmak. Finnes på importørens egen nettbutikk og hos Gutta på Haugen. EN

* (Vilkår)Copyright Dagens Næringsliv AS og/eller våre leverandører. Vi vil gjerne at du deler våre saker ved bruk av lenke, som leder direkte til våre sider. Kopiering eller annen form for bruk av hele eller deler av innholdet, kan kun skje etter skriftlig tillatelse eller som tillatt ved lov. For ytterligere vilkår se her.