Dagens Næringsliv

Åpne i appen

Åpne
Thomas Giertsen og Merete Bø lager podkast om vin for Dagens Næringsliv.

Thomas Giertsen og Merete Bø lager podkast om vin for Dagens Næringsliv.

Podkast: Eksklusive viner

Tekst

Vil du få varsel hver gang Merete Bø publiserer noe?

Du bestemmer selv hvor ofte, og kan skru av varselet når som helst.

Avbryt

– Du tenker bare: «Takk og lov for at dette finnes»!

Vi slipper kua ut av fjøset!

Endelig skal Merete Bø få anbefale noen av de beste, mest eksklusive vinene det er mulig å få tak i akkurat nå.

Her finner du siste episode av «Jeg kan ingenting om vin»!

Hør siste episode på Spotify.

Hør siste episode via Iphone.

Eller du går inn på din podkastapp, søker etter «Jeg kan ingenting om vin» – lytt og abonner.

Champagne:

  • Cristal 2012 mag / 7000,-
96

Navn: Louis Roederer Cristal 2002

Produsent: Louis Roederer , Champagne , Frankrike

Pris: 3800,00 Varenummer: 10407501 Utenfor sortiment, Importør: Strøm AS

360 flasker kommer til Norge. Dufter sammensatt av toast og brioche med hint av akasiehonning, finbrent kaffe og modne epler. Nydelig begynnende moden fyldig frukt på smak med en spenstig syre og tett konsentrert utgang. Tørr og lang finish. MB

94

Navn: Louis Roederer Cristal 2015

Produsent: Louis Roederer , Champagne , Frankrike

Pris: 3199,90 Varenummer: 6200901 Midlertidig utsolgt, Importør: Strøm AS

Kompleks duft av bakt sitron, eplepai, smørkjeks, salt sjø, kanel og gjærbakst. Svært delikat munnfølelse, med små, tette og presise bobler. Vanvittig konsentrasjon og intens syrlighet. Knusktørr, fast og syrlig utgang med enorm lengde. Trenger tid. EN

94

Navn: Krug Grand Cuveé NV

Produsent: Krug , Champagne , Frankrike

Pris: 2229,90 Varenummer: 354501 Bestillingsutvalget, tilgjengelig i annen årgang, Importør: Moët Hennessy Norge AS

171 edition. Dufter av bakte sitroner, autolyse, brioche og trøffel. Sammensatt og konsentrert frukt på smak med en spenstig og fersk syre og en lang tørr finish. Nydelig konsentrasjon og lengde med en leng utgang. MB

94

Navn: Dom Perignon Brut 2013

Produsent: Moët & Chandon , Champagne , Frankrike

Pris: 2199,00 Varenummer: 1053799 Duty-Free, Importør: TRN

Raffinert duft av bakte sitroner, autolyse, toast og grønne epler. Mer konsentrert enn noen gang på smak med en krisp og heftig syrestruktur. Tydelig preg av bakt sitrus med innslag av gjærbakst. Nydelig lengde med en ung og fersk utgang. Vil tåle mye kjellertid. Koster 2499,90,- på Polet. MB

97

Navn: Bollinger La Cote aux Enfants Champagne 2013

Produsent: Bollinger , Champagne , Frankrike

Pris: 11479,90 Varenummer: 16316801 Bestillingsutvalget, Importør: Haugen-Gruppen AS

36 flasker til Norge. Dufter av kaffe, bakte sitroner og blomster med hint av tre og brioche. Kremet og tett raffinert, uhyre konsentrert og mineralsk steinete frukt på smak med en fast og delikat begynnende moden utgang. Kompleks og lang utgang. Nydelig lengde. MB

96

Navn: Bollinger R.D 2008

Produsent: Bollinger , Champagne , Frankrike

Pris: 4100,00 Varenummer: 3488501 Midlertidig utsolgt, Importør: Haugen-Gruppen AS

Duft av bakte sitroner, brioche, honning og røde bakte epler, stein, ristet kokos og bakverk. Begynnende moden frukt på smak med pen og tilgjengelig raffinert frukt med delikate små bobler og en fersk og konsentrert nerverik utgang med flott kremet tekstur. MB

93

Navn: Legras Saint-Vincent Brut 2012

Produsent: R&L Legras , Champagne , Frankrike

Pris: 1449,90 Varenummer: 14573901 Bestillingsutvalget, Importør: Red & White AS

Lukket på duft med hint av av ferske grønne epler. Frisk syre på smak med en mineralsk og steinete fersk utgang. Bløt og rik med tydelige tørrstoffer og flott konsentrasjon. Trenger mer tid. MB

  • Legras st vincent 2012 3 l 7000,-

Hvitvin:

95

Navn: Meursault La Rencontre 2021

Produsent: Dom. Bernard-Bonin , Burgund , Frankrike

Pris: 4499,00 Varenummer: 16881501 Utenfor sortiment, Importør: LaCave

Reduktiv og steinete duft med hint av bakt sitrus, tre og flint. Tett og konsentrert frukt på smak med en steinete og syrefrisk nerverik frukt. Nydelig lengde med en salt utgang. En referanseprodusent i Meursault. MB

92

Navn: E. Müller Scharzhofberger Kabinett 2022

Produsent: Weing. Egon Müller , Mosel-Saar-Ruwer , Tyskland

Pris: 2370,00 Varenummer: 5490901 Bestillingsutvalget, tilgjengelig i annen årgang, Importør: Vininor AS

Dufter av søte grønne epler og lime med hint av hyllebærblomst. Rik og fersk fyldig og bløt mineralsk frukt med en balansert syre og sødme. MB

  • Lequin Batard 2021 4000,-
  • Montille Les Caillerets 2021 2300,-
  • La Mission Haut Brion
  • Ch. Haut-Brion Blanc

Rødvin:

95

Navn: Ch. Latour 2015

Produsent: Ch. Latour , Bordeaux , Frankrike

Pris: 8545,40 Varenummer: 16614401 Utenfor sortiment, Importør: Winetailor Cru

36 flasker slippes. Rik aromatisk med begynnende utvikling og innslag av søt mørk frukt, fiken, tobakk, lær og fatkrydder. Delikat og kompleks på smak med syrlig ryggrad og stor energi. Finkornede og balanserte tanniner ut i en krydret, smaksintens og lang ettersmak. EN

95

Navn: Unico 2013

Produsent: Vega-Sicilia , Ribero del Duero , Spania

Pris: 3999,90 Varenummer: 15913301 Utenfor sortiment, Importør: Winetailor AS

300 flasker slippes. Krydret og sammensatt duft med hint av tobakk og tørket frukt samt noe lær. Lange tanniner på smak med en krydret og sødmefull lang utgang. Pen balanse og konsentrasjon. MB

97

Navn: Ch. Lafleur 2015

Produsent: Ch. Lafleur , Bordeaux , Frankrike

Pris: 16137,50 Varenummer: 15804401 Utenfor sortiment, Importør: Lars Søreide AS

Dufter av blomster og plommer med hint av roser. Tett og konsentrert frukt på smak med en heftig og flott rik og tett frukt på smak med en lang og balansert tanninstruktur. Trenger masse tid. MB

95

Navn: Ch. Lafleur 2021

Produsent: Ch. Lafleur , Bordeaux , Frankrike

Pris: 16137,50 Varenummer: 15804401 Utenfor sortiment, Importør: Lars Søreide AS

Lukket på duft med hint av blomster og søte mørke plommer med hint av roser. Tett og konsentrert frukt på smak med en delikat og raffinert delikat kjøttfull frukt. Lange og raffinerte tanniner. MB

96

Navn: Vega Sicilia Reserva Especial

Produsent: Bod. Vega Sicilia , Castilla y León , Spania

Pris: 4499,90 Varenummer: 14599901 Utenfor sortiment, Importør: Winetailor AS

Laget som en blanding av årgangene 2008, 2010 og 2011. Dufter av krydder, søte plommer, nøtter, mørke bær, tobakk og fat med hint av lær. Bløt og tilgjengelig på smak med konsentrert frukt og lange raffinerte modne tanniner i finish. MB

95

Navn: Opus One 2019

Produsent: Opus One Winery , California , USA

Pris: 4475,00 Varenummer: 16608001 Utenfor sortiment, Importør: Flaaten

Dufter av blomster, søte plommer og tre med hint av mørke ferske solbær. Lange ferske delikate tanniner på smak med en saftig og tett mørk kjølig delikat frukt med lange balanserte tanniner i utgang. Fint raffinement. MB

98

Navn: Roagna Barbaresco Crichët Pajé 2015

Produsent: Az. Agr. Roagna , Piemonte , Italia

Pris: 10999,90 Varenummer: 16495301 Bestillingsutvalget, Importør: Unico Real Wines AS

12 flasker slippes av 1686 flasker laget. Dufter av av roser og markjordbær med hint av sopp. Nydelig bløt og sammensatt frukt på smak med lange raffinerte tanniner og en kjøttfull kompleks utgang. MB

96

Navn: Grange 2019

Produsent: Penfolds , South Australia , Australia

Pris: 5790,90 Varenummer: 16606101 Utenfor sortiment, Importør: Treasury Wine Estates

60 flasker slippes. Rik, sammensatt og lett utviklet duft av søte mørke bær, sjokolade, anis, lær og edelt trevirke. Tett, konsentrert og intens frukt på smak med stor struktur, nerve og stofflighet. Rik og kompleks med en rekke nyanser og balansert fatpreg. Finkornede, faste tanniner leder ut i en sødmefull, krydret og energisk avslutning. EN

  • Harlan Estate

Dessertvin:

  • Chateau d'Yquem 2019 5000,-
  • Egon Müller TBA 2017 50.000,-
97

Navn: Markus Molitor Zeltinger Sonnenuhr Riesling Trockenbeerenauslese** 2010

Produsent: Weing. Markus Molitor , Mosel , Tyskland

Pris: 4850,00 Varenummer: 10032302 Utenfor sortiment, Importør: Record Vinimport AS

Dufter av sultanrosiner, kaffe og sitrondrops. Det heftigeste syrenivået jeg har kjent i en dessertvin. Hinsides syre og en uhyre konsentrert sødme med en lang og heftig utgang. En spiseskje er en hel dessert i seg selv. MB

* (Vilkår)Copyright Dagens Næringsliv AS og/eller våre leverandører. Vi vil gjerne at du deler våre saker ved bruk av lenke, som leder direkte til våre sider. Kopiering eller annen form for bruk av hele eller deler av innholdet, kan kun skje etter skriftlig tillatelse eller som tillatt ved lov. For ytterligere vilkår se her.