Perfekt modne viner

Tekst
Ferdigmodnet mulighet. Alder på flasken medfører også større fare for feil på innholdet. Fordelen med å kjøpe moden vin i polbutikk, fremfor på auksjon, er at Vinmonopolet har en returordning som også gjelder varer i spesialbutikkene.

Ferdigmodnet mulighet. Alder på flasken medfører også større fare for feil på innholdet. Fordelen med å kjøpe moden vin i polbutikk, fremfor på auksjon, er at Vinmonopolet har en returordning som også gjelder varer i spesialbutikkene.

Kommende torsdag fylles Vinmonopolets spesialbutikker med ferdigmodnede flasker – samt en del tenåringer.

Vin er i praksis stadiet mellom friske druer og eddik, og for de aller fleste vinflasker er dette stadiet nokså kort. Men fra de vinene som lages med tanke på et langt liv i flasken – de som beholder sin frukt samtidig som syre og tanniner integreres, og det oppstår komplimenterende modningsaromaer – ligger det et potensielt stort øyeblikk og venter i møte med flaskens innhold.

Vinmonopolet har ved årets siste lansering i sine syv spesialbutikker plukket noen godt modne, og noen delvis modne flasker med hovedvekt på Bordeaux, men også fra andre områder, som Champagne, Burgund, Rioja. I tillegg slippes hele 17 ulike viner fra Chablis-ikonet Raveneau.

Vi har smakt i overkant av 70 viner av de 407 som kommer i spesialbutikkene. (Vilkår)Copyright Dagens Næringsliv AS og/eller våre leverandører. Vi vil gjerne at du deler våre saker ved bruk av lenke, som leder direkte til våre sider. Kopiering eller annen form for bruk av hele eller deler av innholdet, kan kun skje etter skriftlig tillatelse eller som tillatt ved lov. For ytterligere vilkår se her.

Informasjonskapsler og personvern

Dagens Næringsliv er ansvarlig for dataene du oppgir og dataene vi samler om dine besøk på DN.no. Vi bruker informasjonskapsler og dine data til å analysere og forbedre tjenestene, og til å tilpasse annonser og deler av innholdet du ser og bruker. Dersom du er innlogget, kan du endre dine innstillinger for personvern.

Les mer Ok, jeg skjønner