Det er ikke bare ribbe og pinnekjøtt som trenger en nøye utvalgt vin som ledsager. Multekrem, riskrem, karamellpudding og oster har også behov for følge. Sødmefulle dråper som holder dessertens takt og fremhever partnerens egenskaper.

Disznókö er med sine 150 hektar vinmark den største produsenten i Tokaj i Ungarn.