Annose:

Meretes utvalgte: Klokkeren riesling

Tekst

Vil du få varsel hver gang Merete Bø publiserer noe?

Du bestemmer selv hvor ofte, og kan skru av varselet når som helst.

Avbryt

Smaker som essensen av et ferskt grønt eple.

Alexander Gyslers familie har laget vin i Rheinhessen siden før 1750. I dag lager den talentfulle vinmakeren 8000 kasser vin i året med klokkeren biodynamisk og økologisk riesling fra en av Tysklands mest spennende vinregioner.

Ikke gå glipp av noe!

Få Smaks beste saker, restaurant- og vinanmeldelser og oppskrifter i nyhetsbrev hver uke.

Meld deg på her

Siden januar har hans Sandstein vært i Polets hyllesortiment. Fra årgang 2016 er denne tørre rieslingen et fantastisk godt kjøp til prisen. Vinen er laget av en blanding av druer fra to vinmarker, Kapellenberg og Hölle.

Vinekspertens favoritter: Se flere av Meretes utvalgte

Med fersk syre og utgangens tydelige tørrstoffer som kommer av druenes skallkontakt med druejuicen, er dette den perfekte vinen til sushi i tillegg til fet fisk som laks og ørret.

* (Vilkår)