La oss bare hoppe rett til slutten: Blodpannekaker med solbær, fenalår, rose – det er en dessert så langt utenfor den konvensjonelle skalaen at det grenser mot det geniale. Vakkert, elegante smakskombinasjoner, originalt. Klart en av årets beste retter så langt.
Desserten føltes som en belønning etter å ha utsatt seg for snirklende veier rundt fjellet Møysalen, gjennom Djupfjorden og Fiskefjorden der møteplasser må til for at to biler kan passere.