Nylig kjøpte jeg to svineknoker på tilbud. Med det hadde jeg nesten 2,5 kilo kjøtt for hånden for under en 100-lapp – og da uken var omme, hadde jeg fått 16 middagsporsjoner ut av dem uten at noen var gått lei.
Svineknoke er råvaren som bare gir og gir.