Dagens Næringsliv

Åpne i appen

Åpne
Brunt og godt. En fyldig og smaksrik risotto roer nervene før julerushet.

Brunt og godt. En fyldig og smaksrik risotto roer nervene før julerushet.

Tørket steinsopp gir den beste risottoen

Tekst

Vil du få varsel hver gang Espen Nersveen publiserer noe?

Du bestemmer selv hvor ofte, og kan skru av varselet når som helst.

Avbryt
Foto

Spis deg mett før du friterer restene.

Hva skal vi ha til middag i dag?

Et uhyre enkelt spørsmål å svare på for de planmessige blant oss. De som har hele ukemenyen skrevet ned på en krittavle over kjøkkenbenken – med en håndskrift så sirlig at den nesten provoserer. Alle ingredienser og råvarer er selvfølgelig allerede handlet inn, man går jo i butikken bare én gang i uken, må vite.