Dagens Næringsliv

Åpne i appen

Åpne
Peter-Allan Finlayson strøk på vinmakerskolen, men er i likevel i dag kanskje den som lager de beste vinene i Sør-Afrika.

Peter-Allan Finlayson strøk på vinmakerskolen, men er i likevel i dag kanskje den som lager de beste vinene i Sør-Afrika.

– «Naturvin» er et forvirrende begrep

Tekst

Vil du få varsel hver gang Merete Bø publiserer noe?

Du bestemmer selv hvor ofte, og kan skru av varselet når som helst.

Avbryt

Peter-Allan Finlayson er Sør-Afrikas vinledestjerne.

– Naturvin er den største motsigelsen i bransjen. Å plante vinstokker i rekker er ikke naturlig, sier Peter-Allan Finlayson.

Han lager selv det han kaller naturlige viner, gjerne i amfora – det vil si leirkrukker – i svigerfarens vinkjeller, men mener «naturvin» er et forvirrende begrep.