Hjertegod taco: - Rett og slett sunn helgesnacks

Tekst

Vil du få varsel hver gang Bendik Dannevig Kristiansen publiserer noe?

Du bestemmer selv hvor ofte, og kan skru av varselet når som helst.

Avbryt
Foto
Kjapp og Sunn: Dårlig tid? Prøv Bjørn Svenssons taco

Kjapp og Sunn: Dårlig tid? Prøv Bjørn Svenssons taco

Med sprø hjertesalat og råmarinert kjøtt blir fredagskvelden aldri den samme.

- Det jeg liker aller best med denne er at du ikke trenger noe varme for å lage den. Dette er en rett som er like lett å lage ute i skogen eller på hytta. Rett og slett en sunn og kjempegod helgesnacks, sier Björn Svensson.

Møtet mellom sprø hjertesalat, sitrusmarienert kjøtt og topping vi kjenner fra den sedvanlige fredagsklassikeren er bare ett eksempel på Svenssons sunne helgesnacks.

- Hvis du ikke liker rått kjøtt kan du steke det, eller du kan bytte ut kjøtt med fisk eller nøtter. Men det er dette som er min soleklare favorittkombinasjon.

Prøv selv. (Vilkår)Copyright Dagens Næringsliv AS og/eller våre leverandører. Vi vil gjerne at du deler våre saker ved bruk av lenke, som leder direkte til våre sider. Kopiering eller annen form for bruk av hele eller deler av innholdet, kan kun skje etter skriftlig tillatelse eller som tillatt ved lov. For ytterligere vilkår se her.

-
+

Hjertesalat-taco

  • 12 stkstore hjertesalatblader
  • 150 gindrefilet av okse
  • 0.5 dlhjemmelaget majones
  • 1 stkrød chili
  • 1 stklime
  • 0.5 agurk
  • 0.5 stkgranateple
  • olivenolje
  • koriander
  • jalapeno

Slik gjør du:

  • Skjær kjøttet i tynne skiver og mariner i limejuice, salt og olivenolje.
  • Kutt chilien og ha i majonesen. Vask salatbladene og mariner i litt lime, salt og olje.
  • Rasp agurken, kutt jalapenoen og ta ut kjernene fra granateplet.
  • Monter og topp med mye koriander og limejuice.
  • Spis med hendene.

Informasjonskapsler og personvern

Dagens Næringsliv er ansvarlig for dataene du oppgir og dataene vi samler om dine besøk på DN.no. Vi bruker informasjonskapsler og dine data til å analysere og forbedre tjenestene, og til å tilpasse annonser og deler av innholdet du ser og bruker. Dersom du er innlogget, kan du endre dine innstillinger for personvern.

Les mer Ok, jeg skjønner