Juleakevitten er en relativt ny oppfinnelse. I 1988 lanserte Vinmonopolet den første Gilde Juleaquavit, og lenge tronet den som eneste juleakevitt tilgjengelig. De siste årene har både juleakevitten og norsk akevitt generelt eksplodert i antall, og nye spennende varianter finner veien inn i Polets hyller.
Mirakelmedisin
Selv om juleakevitten er ny, har den norske akevitten en vesentlig lengre historie å vise til. Allerede i 1531 finner vi et brev fra høvedsmannen Eske Bille i Bergenshus til biskopen i Nidaros som i store ordelag beskriver denne fantastiske aqua vitae – livets vann – en krydret sprit som kan kurere alle sykdommer.
I dag tillegger vi ikke lenger akevitten like mirakuløse egenskaper, men vi liker å fortelle oss selv at de gode krydderurtene hjelper til med å fordøye den fete julematen.
Nordens drue
I henhold til EU-regler er akevitt et smaksatt brennevin som må inneholde karve og/eller dill. For å kunne kalles norsk akevitt må den i tillegg være laget av potetsprit, ikke kornsprit, som er vanlig i våre naboland. Det går med cirka ti kilo poteter for å lage tre flasker akevitt, og årlig brukes rundt 20.000 tonn av «Nordens drue» til spritproduksjon.
En god juleakevitt må kunne komplimentere den fete og salte norske julematen på en balansert måte. Avrundet alkohol, gode krydderaromaer og noe sødmefullt fatpreg kjennetegner de norske juleakevittene.
Fordi den norske juleakevitten er fatlagret, bør den serveres romtemperert og i tulipanformede glass for at fat- og krydderaromaene skal komme til sin rett.
Noen av juleakevittene er ikke lenger tilgjengelige for bestilling via nettbutikken til Vinmonopolet, men er å finne i hyllene på en rekke Pol.
Navn: Arvesølvet Juleakevitt 2018
Produsent: Det Norske Brenneri , Aust-Agder , Norge
Pris: 474,90 Varenummer: 10365301 Utenfor sortiment, Importør: Det Norske Brenneri AS
Aromatisk duft av appelsinskall, vanilje, fat og karve. Rund og bløt munnfølelse med fin sødme og kryddertoner. Lang, behagelig og krydret ettersmak. Til pinnekjøtt. TW
Navn: Gilde Juleaquavit 2018
Produsent: Arcus , Akershus , Norge
Pris: 569,90 Varenummer: 165101 Midlertidig utsolgt, Importør: Arcus Norway AS
Dufter av fat og krydder med hint av vanilje og sitrus. Bløt og krydret med integrerte fataromaer. Sødmefull og krydret avslutning. Allround juleakevitt. TW
Navn: Tempo Hjulakevitt
Produsent: Egge Gård , Viken , Norge
Pris: 411,10 Varenummer: 7969002 Utenfor sortiment, Importør: Rosmersholm as
Fruktig duft med hint av krydder og fat. Bløt og fruktig med en fin sødme. Krydret og sødmefull ettersmak. Til ribbe. TW
Navn: Hellstrøm Juleaquavit 2018
Produsent: Det Norske Brenneri og Moestue , Aust-Agder , Norge
Pris: 449,90 Varenummer: 7947302 Utenfor sortiment, Importør: Moestue Grape Selections AS
Dufter av appelsinskall anis og karve. Bløt frisk med et delikat krydderpreg og en balansert sødme. Varm ettersmak. Til ribbe. TW
Navn: Jul I by'n oss Kristiansundsakevitt
Produsent: Det Norske Brenneri , Aust-Agder , Norge
Pris: 394,50 Varenummer: 10502002 Utenfor sortiment, Importør: Det Norske Brenneri AS
Dufter av anis, karve, appelsin og fat. Bløt og krydret med god konsentrasjon. Lang krydret ettersmak med noe sødme. Varm avslutning. Til pinnekjøtt. TW
Navn: Aalborg Jule Akvavit 2018
Produsent: Arcus Denmark, Danske Spritfab , Øvrige , Danmark
Pris: 499,90 Varenummer: 6800201 Utenfor sortiment, Importør: Arcus Norway AS
Aromatisk duft av sitrus, karve og dill. Svært krydret og konsentrert smak med godt karvepreg i ettersmaken. Sitter lenge. Til julekoldtbordet med sild, røkelaks og gravlaks. TW
Navn: Oppegård Juleaquavit
Produsent: Det Norske Brenneri , Aust-Agder , Norge
Pris: 389,00 Varenummer: 7967802 Midlertidig utsolgt, Importør: K. G. Puntervold AS
Dufter av sitrus og karve med innslag av hylleblomst. Hint av lakris. Bløt og fruktig på smak med fin konsentrasjon. Frisk og krydret ettersmak. Til julens lutefisk, rakfisk og gravlaks. TW
Navn: Aasgaard Juleakevitt
Produsent: Det Norske Brenneri , Agder , Norge
Pris: 392,90 Varenummer: 7967902 Utenfor sortiment, Importør: K. G. Puntervold AS
Dufter av sitrus og urter, pors og karve. Bløt og krydret med konsentrert smak. Varm, litt alkoholpreget avslutning. Til ribbe og pinnekjøtt. TW
Navn: Lysholm Linie Christmas Edition
Produsent: Arcus , Akershus , Norge
Pris: 429,90 Varenummer: 765701 Utenfor sortiment, Importør: Arcus Norway AS
Dufter av appelsinskall og lakris, karamell og vanilje. Litt alkoholsting på nesen. Bløt og fruktig med en lang varm og krydret ettersmak. Til ribbe. TW
Navn: Løiten Jule-aquavit 2018
Produsent: Arcus , Akershus , Norge
Pris: 319,90 Varenummer: 10489402 Midlertidig utsolgt, Importør: Arcus Norway AS
Krydret duft med preg av karve og appelsin. Rund og bløt smak med noe sødmefult preg. Litt utpreget alkohol. Fruktig avslutning. Til ribbe og julepølser. TW
Navn: Gilde Norsk Lutefisk Akevitt
Produsent: Arcus , Øvrige , Norge
Pris: 504,90 Varenummer: 3953701 Midlertidig utsolgt, Importør: Arcus Norway AS
Mild, fruktig og krydret duft med preg av appelsinskall, karve og anis. Lett hint av fat. Bløt og rund smak med lett fatsødme og fint krydderpreg. Krydret ettersmak. Til lutefisk. TW
Navn: Egge Gård Juleakevitt 2018
Produsent: Egge Gård , Viken , Norge
Pris: 349,00 Varenummer: 10426702 Bestillingsutvalget, tilgjengelig i annen årgang, Importør: ABC-Wines AS
Dufter av eple og karve med noe sitrus og fat. Fruktig smak med mye eple. Fine kryddersmaker og en dominerende sødme. Litt tørrende og varm alkoholsting i ettersmaken. Til ribbe og andre svineretter, TW
Navn: Bergstadens Juleaquavit
Produsent: K.G. Puntervold , Øvrige , Norge
Pris: 498,90 Varenummer: 5990401 Bestillingsutvalget, Importør: K. G. Puntervold AS
Dufter av fat og vanlije med preg av karve og appelsin. Krydret og sødmefull med noe utpreget alkohol i ettersmaken. Til pinnekjøtt. TW
Navn: Juleakevitt Single Cask
Produsent: Oslo Håndverksdestilleri AS , Oslo , Norge
Pris: 499,90 Varenummer: 10503002 Utenfor sortiment,
Dufter av sitrusfrukter og krydder. Karve, lakris og tre. Litt rå spritsmak med noe sødme. Krydret, varm ettersmak. Bruk i akevittdrink. TW
* (Vilkår)Copyright Dagens Næringsliv AS og/eller våre leverandører. Vi vil gjerne at du deler våre saker ved bruk av lenke, som leder direkte til våre sider. Kopiering eller annen form for bruk av hele eller deler av innholdet, kan kun skje etter skriftlig tillatelse eller som tillatt ved lov. For ytterligere vilkår se her.