Dagens Næringsliv

Åpne i appen

Åpne
Bare gode venner. The Little Pickle var og er et venneprosjekt både på eier- og driftssiden. Foran fra venstre: Sandra Kristiansen, Stina Hjalmarsson og Simen Vinge. Bak fra venstre: Martinus Helland, Rasmus Hundvebakke og Thomas «Tom» Ryan Downes.

Bare gode venner. The Little Pickle var og er et venneprosjekt både på eier- og driftssiden. Foran fra venstre: Sandra Kristiansen, Stina Hjalmarsson og Simen Vinge. Bak fra venstre: Martinus Helland, Rasmus Hundvebakke og Thomas «Tom» Ryan Downes.

Nabolagsrestauranten er et venneprosjekt som hedrer avdød kokk

Tekst

Vil du få varsel hver gang Sarah Hambro publiserer noe?

Du bestemmer selv hvor ofte, og kan skru av varselet når som helst.

Avbryt
Foto

Kjærligheten til god mat, god stemning og en savnet venn er grunnpilarene i The Little Pickle.

Det har vært en lang vei frem til åpning for The Little Pickle.

Fra starten av var restauranten et venneprosjekt, drevet frem av Sandra Kristiansen (39) og kokken Luke Henderson.

De møttes da de jobbet sammen på spisestedene Imperial og The Tea Room i Youngskvartalet. Hun var daglig leder.