Dagens Næringsliv

Åpne i appen

Åpne
Belgisk klassiker. Dampet blåskjell og fritert potet.

Belgisk klassiker. Dampet blåskjell og fritert potet.

Tenk at dampet blåskjell og fritert potet kan synge så pent sammen

Tekst

Vil du få varsel hver gang Espen Nersveen publiserer noe?

Du bestemmer selv hvor ofte, og kan skru av varselet når som helst.

Avbryt
Foto

En samstemt duo.

Jeg burde egentlig forstått det allerede som liten gutt. Det tok bare noen sekunder fra jeg slengte ut snøret med et halvt blåskjell festet til en liten klype før krabbene var på plass. Måten de fråtset i seg det de ble servert og nektet å slippe taket – selv når de ble hevet opp fra havets bunn – sier sitt.