Vindatabasen

  • Forside
  • Vin
  • Oppskrifter
  • Restauranter
Logg inn

Vindatabasen

Logg ut
  • Min Smak
  • Nyhetsbrev
  • Podkast
  • Digitalt vinkurs
  • DN
  • D2
  • DN Helg
  • DNtv
  • Kundeservice
Instagram Facebook

Saker om:

Sørstatsmat

Hverdagsluksus. Frokosttaco, Huevos rancheros og arme riddere. Restene i kjøleskapet kan bli god texmex-frokost..  

Varm restefrokost

Mettende. Den som starter dagen med sørstatsfrokost, går ikke sulten hjemmefra..  

Denne frokosten varer hele dagen

Kjærlighet til pai. Amerikanske paier finnes i utallige varianter. På det svarte fatet ligger sitronmarengs, kokospai og pecanpai. Sjokoladekrempai ligger på kakespaden..  

God på bunnen

Få varsel når vi skriver om
Sørstatsmat

Du bestemmer selv hvor ofte, og kan skru av varselet når som helst.

Ja takk!
Tradisjonsmat fra sør. Baby back ribs med salat og bønner..  

Grisegodt

Søtstatene. Brownies, bananpudding og chocolate chip cookies er enkle å lage – enklere enn mange tror, ifølge Angela Taliaferro..

Søte amerikanske klassikere

Tid for barbecue. Barbecue er en tilberedningsmetode som går ut på å langtidssteke kjøtt – uten at kjøttstykkene kommer i kontakt med flammer. Her er brisket med maisstuing og cowboy-kaviar..  

Barbecue-måneden er i gang

Klassiske sørstatsretter. Shrimps & Grits stammer fra Sør-Carolina. Fritert okra er noe alle sørstatsfolk kjenner til – og Strawberry Shortcake er en fin sommerdessert..  

– Dere forbinder sikkert ikke Texas med reker?

Cowboyens livrett. Chili con carne, maisbrød og peach cobbler er klassikere i sørstatskjøkkenet. I D2s nye matserie viser Angela Taliaferro hvordan du lager retter fra sørstatene..  

Ny matserie – sørstatsmat. Denne uken: Chili con carne

Det som teller

Dagens Næringsliv er Norges fremste næringslivsavis. Siden 1890 har vi vært først med nyhetene om bransjene, bedriftene og menneskene som former samfunnet. Vi gir deg kunnskap, inspirasjon og grunnlag for gode valg.

Sjefredaktør og administrerende direktør

  • Janne Johannessen

Redaktører

Kontakt

Tips oss

Dagens Næringsliv er en del av DN Media Group. For mer informasjon om DN Media Group klikk her. Vi arbeider etter Vær Varsom-plakatens regler for god presseskikk.