Noe av det mest tiltrekkende jeg har smakt fra denne delen av Frankrike. Nydelig, innsmigrende duft, forførende. Duft av krekling og bjørnebær, fint krydderpreg, noe Penja-pepper og litt sevje. Tett, lag på lag med forførende frukt. Tørr, lang ettersmak. Rett og slett en innertier.