– Lenge var våre lagrede viner ikke så moderne, nå er de in igjen, sier María José López de Heredia og ler.

For første gang via Zoom direkte fra vineriet i Rioja i Spania. Programvaren ble installerte under en time før den digitale smakingen.

– Vår jobb er å lage god vin, og å sloss mot naturen.