Dette landet viser nye muskler

Tekst

Vil du få varsel hver gang Merete Bø publiserer noe?

Du bestemmer selv hvor ofte, og kan skru av varselet når som helst.

Avbryt
Det er mange godbiter blant vinene som blir laget av druer fra disse vinmarkene i Sør-Afrika. Foto: Schalk van Zuydam/AP/NTBScanpix

Det er mange godbiter blant vinene som blir laget av druer fra disse vinmarkene i Sør-Afrika. Foto: Schalk van Zuydam/AP/NTBScanpix

Over 40 strålende vinnyheter fra Sør-Afrika de siste månedene viser et land i radikal endring.

Ikke bare kom Eben Sadie med ni ferske viner fra sørafrikanske Swartland nå i januar, men fremadstormende produsenter som Mullineux, Rall, Badenhorst, Crystallum og Springfield var med på å sette en sørafrikansk dominans på polslippet i januar.

For sørafrikansk vin er ikke hva det en gang var. Disse korpulente og kommersielle vinene som bar et umiskjennelig preg av brent gummi og tre blir det stadig færre av. I stedet dukker det opp unge og talentfulle vinmakere som tenker nytt, og som tør å satse på det lokale terroiret. Og det uten og kamuflere vinene i et hav av eik.

Det resulterer i kjølige og delikate, druetypiske viner med en friskhet og eleganse man ikke har sett så mye til fra Sør-Afrika før nå. Og stadig flere av dem finner veien til Norge. Her er mine favoritter blant rundt 40 nyheter på Polet i januar.

Mine fem sørafrikanske favorittviner: (Vilkår)

93

Navn: Methode Ancienne Cabernet Sauvignon 2011

Produsent: Springfield Est. , Breede River Valley , Sør-Afrika

Pris: 419,90 Varenummer: 2676201 Utenfor sortiment, Importør: Holst Wines AS

Krydret duft med hint av lær og moden frukt. Nydelig fylde med en moden sammensatt frukt og en lang kompleks utgang. Balanserte tanniner og en balansert friskhet. Kanskje Sør-Afrikas beste rødvin. MB

93

Navn: Crystallum Clay Shales Chardonnay 2016

Produsent: Crystallum , Overberg , Sør-Afrika

Pris: 399,90 Varenummer: 3996301 Utenfor sortiment, Importør: Unico Real Wines AS

Dufter av tre og flint med hint av gule epler. Tørr og lang utgang med en mineralsk og bløt fyldig frukt på smak. Balansert syre og en fin nerve i finish. MB

92

Navn: Mullineux Iron Syrah 2015

Produsent: Mullineux Family Wines , Swartland , Sør-Afrika

Pris: 720,00 Varenummer: 3411401 Utenfor sortiment, Importør: Winning Brands

Dufter av mørke bær og plommer. Bløt og saftig frukt på smak med en tørr og fast finish. Nydelig konsentrasjon og lengde. MB

92

Navn: Sadie Columella 2015

Produsent: The Sadie Family , Coastal Region , Sør-Afrika

Pris: 729,00 Varenummer: 8164701 Utenfor sortiment, Importør: Vinarius AS

125 flasker av denne slippes i Norge. Dufter av søte plommer, voks og lær. Faste og ferske tanniner på smak med en fyldig fersk frukt. Lang tørr fast utgang. Trenger mer tid. MB

85

Navn: Vinologist Syrah 2016

Produsent: Boekenhoutskloof , Coastal Region , Sør-Afrika

Pris: 139,90 Varenummer: 8033301 Utenfor sortiment, Importør: Einar A Engelstad AS

Dufter av mørke bær, fenalår og skog. Fyldig og fersk lett sødmefull rik syrahfrukt med balanserte tanniner og en lett utgang. MB

Informasjonskapsler og personvern

Dagens Næringsliv er ansvarlig for dataene du oppgir og dataene vi samler om dine besøk på DN.no. Vi bruker informasjonskapsler og dine data til å analysere og forbedre tjenestene, og til å tilpasse annonser og deler av innholdet du ser og bruker. Dersom du er innlogget, kan du endre dine innstillinger for personvern.

Les mer Ok, jeg skjønner