D2 | DN

Ser fremover. Stig Arild Pettersen har til hensikt å gjøre maksimalt ut av plassen sin i Isfjorden. Han har stått på ski over absolutt hele tomten sin. Han har tenkt på å gjøre om låven til selskapslokale og plassere en såkalt arctic dome i lia ovenfor. – Du må være litt på, sier han.

Stig Arild Pettersen byttet ut 41 kvadrat i byen med 127 dekar på landet: – Jeg naila det derre pandemiåret, da

Koronaviruset har fått unge voksne nordmenn til å flytte ut av storbyen.

Samfunn

Urokråker. I glansdagene for 30 år siden sloss de og strøk hverandre fra studiotapen. Nå remobiliserer Chris (til venstre) og Rich Robinson som The Black Crowes.

Derfor blir det bråk når brødre spiller i band

Musikk

Norsk og japansk. Ved første øyekast kan hytta i Slevik se ut som noe hentet fra Japan, men den har også mye norsk i seg forklarer arkitekt Line Solgaard, som har studert likhetene i tradisjonell norsk og japansk byggestil. – Den største forskjellen er at den norske arkitekturen er litt tyngre for at den skal tåle det norske været.

Til og med plankene i denne hytta er tegnet av arkitekten

Arkitektur

Sulten. Ingen dager bak bardisken er like, forteller Per Magnus Haig. – For meg handler det å være sosial om å være nysgjerrig. For noen er det å være sosial å like å prate, men når jeg får en gjest i baren, er jeg veldig sulten, sier han.

Stolt. Per Magnus Haig er en veteran bak bardisken. – Mange ser nok en bartender og lurer på hva deres egentlige jobb er. Det er synd – jeg er en stolt bartender, og har vært stolt av jobben min så lenge jeg har jobbet med det, sier han.

Da pandemien inntraff, skrev han sine bekjennelser etter 30 år bak bardisken

Bartenderveteranens tips og trips etter et langt liv bak baren.

Bok

Smil. Supermodellen Adut Akech vokste opp i Sør-Sudan, men flyktet sammen med moren fra Kenya til Australia da hun var syv år. Her snakker hun på en konferanse for motenettstedet Business of Fashion i november 2018 i Oxfordshire, England. Akech blir ofte sett i sterke, elegante og ensfargede antrekk, og det er også et godt tips for videokonferansen.

Hvordan kler man seg for en digital konferanse?

Det viktigste er faktisk ikke klærne.

Stilkoden

Gårdslivet. The Farm er navnet på samfunnet dedikert til ikkevold, spirituell bevissthet og vegetarianisme i Tennessee, USA. Dokumentarfotografen David Frohman bodde der mellom 1971 og 1983, mens han dokumenterte livet deres. Bildet er en del av utstillingen «Countryside, The Future» på Guggenheim-museet i New York.

Stjernearkitekt forutså at landsbygda er fremtiden

700.000 har flyttet ut av London det siste året.

Arkitektur

En dansk Benjamin Hermansen-sak. 27. mars 2008 ble det arrangert stort fakkeltog i København, for å markere avsky mot drapet på 16-åringen Dennis Uzun. Spørsmålet om eventuelt rasistiske motiver bak volden ble derimot skjøvet under teppet av danske myndigheter.

Dette er ikke drap som underholdning, det er drap som tragedie

Sterk dansk roman basert på en drapssak fra virkeligheten.

Bok

Oppveksttraumer. «Minari» skildrer en vanskeligstilt sørkoreansk innvandrerfamilie i Arkansas. Yuh-Jung Youn er Oscar-kandidat takket være rolleinnsatsen som bestemor.

– Folk tok livet av seg, eller drepte bankkontaktene sine

Men Lee Isaac Chung overlevde – og kan vinne seks Oscar-statuetter med «Minari».

Film

Trøstemat: – Årets kokk tar umenneskelig mye tid. Det er kokkenes toppidrett

Årets kokk-kandidat Aleksander Vartdal senker konkurransepulsen med dumplings.

Trøstemat

I Stockholm. Frank Zappa på Skansen scene, Djurgården, i 1973.

Har du hørt om den gangen Frank Zappa ville kjøpe Kalvøya?

Ny praktbok viet den eksentriske artistens konserter i Norden.

Bok

Hey Jodi. Paul McCartney med familie, LGW, 1971. Bildet av McCartney ga Jodi Peckman en ny interesse. – Jeg gjør det ennå, hvis jeg kjeder meg. Jeg klikker meg inn på et nyhetsbyrå og ser på bilder av folk på flyplasser.

Noe skjedde da hun fant dette bildet

Jodi Peckman har samlet de mest fascinerende flyplassfotografiene.

Fotografi

Tar oppgjør med nettgigant

Ny bok forteller hvordan Amazon endrer USA.

Tekno

Klær har over tre ganger så stort klimaavtrykk som flybransjen

En typisk jeans tilsvarer rundt en kilo biff.

Klimakontrollen

Mitt kjøretøy: – Folk stopper og sier rett ut at de vil kjøpe den

Leandro Orozco Nodarse har funnet tilbake til 1990-tallets futurisme.

Mitt kjøretøy

Helt ok. Marie Ulven er foreløpig siste oppføringen blant musikerne på Wikipedia-siden «Liste over kjente hortensere». – Vi måtte lage det meste av moroen selv, sier hun om oppveksten i Horten, men hun hadde det «helt ok på skolen, egentlig, sånn alt i alt».

Det tar sykt lang tid å bli verdens største artist, synes Girl in Red fra Horten

Som soloartisten Girl in red har hun blitt et indie-ikon for skeiv intimitet. Nå skal hun attpåtil bli popstjerne.

Profil

Koronaperm.Da Emanuel Vestrum bestemte seg for å «skaffe seg krøller» sommeren 2020, var -fordommene mot permanenten mange.

Da frisøren foreslo permanent, fant han frem et bilde: – «Bare ikke sånn her!»

Mote

Avslag. Før Caroline Ailin skrev hiten «New Rules», fremført av den britiske artisten Dua Lipa, hadde låtene hennes blitt refusert et hundretall ganger.

Låtskriveren har jobbet for superstjerner som Dua Lipa, Selena Gomez og Katy Perry

Musikk

Syre. – Frukten har mer malolaktisk syre, samtidig som den har mer konsentrasjon og smak. Den har egentlig den samme sukkerinnholdet, men oppleves annerledes, sier Stian Westerhus, sidermaker ved Bjørka gård på Inderøy i Trøndelag.

Sider fra over 100 år gamle epletrær på Inderøy havnet på Michelin-meny

Fra en gammel slektsgård i Inderøy har musikeren og kona fått en sider inn på Credo.

Smak

Nytt liv. Alle de fem bygningene på tunet til ekteparet Narud sto opprinnelig i helt andre daler enn Valdres. Noen lokale kritikere mente stabbur og toetasjes våningshus ikke hadde noe på snaufjellet her å gjøre.

Da Oslo-arkitekten fikk bygge «høge hus i snaufjellet», ble det bråk

Nå blir Jørn Naruds tun med restaurerte hus og stabbur ved inngangen til Jotunheimen tatt for å være et kulturminne.

Arkitektur

Nyanser av brunt. Da første rene Gudbrandsdalsost-meieri ble etablert i 1908, var nok ikke Asia en del av nedslagsfeltet til Tretten Dampysteri.

Eksportboom for norsk brunost

Både Synnøve Finden og Tine jobber på spreng for å mette søtsuget i Sør-Korea.

Smak

Plastposer er bedre for klimaet enn bomullsnett

– Det er en god, gammel misforståelse at alt som er naturlig, er bedre for miljø og klima.

Klimakontrollen

På resept. Svanen Cocktailbar ligger i lokalene til det gamle Svaneapotheket fra 1896. Nå lanserer baren ferdigmikset blandevann på brune glassflasker – ikke ulike flaskene man ble foreskrevet av apotekeren i hine hårde dager.

Har denne cocktailbaren løsningen på hvordan alle kan bli bartendere?

Med litt hjelp fra Svanens nye blandevann, kan hvem som helst mikse klassiske drinker.

Smak

Lyspunkt. Lucid Air er en elbil fra California, designet av tre kvinner etter inspirasjon fra områdets vekslende lys.

Ny Tesla-konkurrent – med 1100 hestekrefter

Lang rekkevidde, solide ytelser og lekker design gjør Lucid Air til en reell Tesla-konkurrent.

Motor

Kan Trump gjøre digitalt comeback?

Tekno

Spesialdesign. New Balance er blant sportsmerkene som har designet munnbind som skal være godt egnet til løping og annen høyintensitetstrening.

Raske munnbind

Mote

Palmesus. Den britiske kunstneren David Hockney, kledd i lyseblå genser og kakibukser, sittende på en terrasse i Los Angeles i 1987.

Hvordan være stilig uten å miste troverdighet som byråkrat?

Det er ikke noe mål å ende opp i en korrekt rustning.

Stilkoden

Mitt kjøretøy: Bilen for den som liker å fryse

Anita Moløkken mener kalde dager er til for å nytes.

Mitt kjøretøy

SV-politiker og naturfotograf Arne Nævra mener det er på høy tid å skrote ordninger med skuddpremier på smårovvilt.

Politikere reagerer på skuddpremier: – Etterlevninger fra en annen tid

Politikere reagerer etter D2-dokumentar og ber regjeringen fjerne skuddpremier på rovdyr i Norge.

Friluftsliv

Premiedyrene

Små rovdyr skaper steile fronter mellom jegere og forskere.

Friluftsliv

Kundene. Magnus Voll Mathiassen har jobbet for Nike og Rihanna og Google. – Over tid slutter man å tenke over hvem kundene er, og forventningspresset overfor meg selv er egentlig borte. Det er prosessen som er viktig for meg, at jeg har det gøy eller oppdager nye visuelle løsninger.

Han skal illustrere for Oscar-utdelingen

Profil

Norskpopen. Hedda Mae fra Bergen er sprettballmusikkens nye stemme.

Hedda Mae bringer smilet tilbake til popmusikken

Musikk

I Sneek vises en mosaikk av stillbilder på skjermen med alle kollegene. Slik vet man alltid hvem som er på jobb og tilgjengelig for videosamtale.

Med denne appen vet arbeidsgiveren om du jobber eller ikke

Overdose Teams og Zoom? Vær glad sjefen ikke tvinger deg til å bruke Sneek.

Tekno

ANTIRASISME. Kontoen @antiracismdaily (til venstre) skriver om «fetisjering» av minoriteter. Kontoen har 539.000 følgere. MASSEDRAP. Etter at seks asiatiske kvinner ble drept i USA har mange utrykt avsky på sosiale medier. #StopAsianHate er postet 231.000 ganger på Instagram (@feministvoice, i midten). FEMINISME. Instagramkontoen @feminist (til høyre) gir såkalt «giftig maskulinitet» noe av skylden for klimakrisen.

Vi er alle sofaakivister

Tonen på sosiale medier er ofte uutholdelig belærende og moraliserende, som en digital pekefinger rett i feeden.

Samfunn

WTF er NFT? NFT (non fungible token) har vært mye omtalt den seneste tiden, men hva er det? Hvorfor bruker folk penger på det? Og hvordan funker egentlig kryptovaluta? Disse spørsmålene forsøker Sparebank 1 å svare på med opplysningsprosjektet Svalbard-penger.

En av Norges største banker gjør det mulig å trykke egne, digitale penger

Kaster seg på den nye kryptotrenden NFT.

Teknologi

Unge Ferrari. Hvite bukser, kimono, kreppet hår og en gul Ferrari 308 GTS – blir det tøffere enn dette? Den britiske artisten Kate Bush er fotografert i Italia året hun ga ut debutalbumet «The Kick Inside» – i 1978. Noen måneder i forveien har hun sluppet singlen «Wuthering Heights», og toppet hitlistene i Storbritannia.

Hva vil være den ultimate kontorstilen fremover?

Vurder en lys dress, blazer eller vest.

Stilkoden

Komfortfôr. Instagram-kokkene i Sultne gutter lager risotto med tre typer ost – og topper det hele med nykvernet pepper, gressløk, olivenolje og ristede brødsmuler.

Sultne gutters trøstemat

Duoen bak Instagram-kontoen Sultne gutter lager risotto med tre typer ost.

Trøstemat

Bak Netflix-suksessen står en nordmann

«Behind Her Eyes» er blant de mest sette seriene på strømmetjenesten så langt i år. Bak kameraet står bergenseren Erik Richter Strand.

Film

Mitt kjøretøy: Håper å teste maksfarten når samfunnet gjenåpner

Mohammad Ali Butt manøvrerer bilen etter rap-tekster som gjør en forskjell.

Mitt kjøretøy

Hvis du blir veganer og kombinerer det med en yogaretreat i India i året, så har vinningen gått opp i spinningen

Men det er lett å redusere klimaavtrykket ved å endre kostholdet.

Klimakontrollen

Braut er Braut er Braut. «Det som slår en på avstand, gjennom tv-ruten, er en unormalt sterk innlevelsesevne», skriver Filip Roshauw om Erling Braut Haaland. «Han spiller rett og slett som om korona, som om hele 2020/2021, aldri har skjedd.»

«Bradvent» er den stemningsfulle tiden mellom hver gang Erling Braut Haaland scorer

Kanskje er han fotballspilleren verden i størst grad vil forbinde med denne perioden, skriver Filip Roshauw.

Sport

Ektepar og partnere. Martin Brandsdal og Mira Aanes Wolden er partnere i arkitektfirmaet Hesselbrand, som Brandsdal var med på å etablere etter endt utdannelse i London. Vanligvis jobber de mye internasjonalt, men mye er satt på pause det seneste året.

Denne hytta har alkoholbåren gulvvarme

Arkitektparet tegnet ny hytte – uten innlagt strøm og vann.

Arkitektur

Drivkraft. – Det er tilfredsstillende å vite at det jeg gjør faktisk er med på å forandre et eller annet, noen ganger lite, andre ganger større, sier Christer Falck. Her holder han den hvite gitaren til Prince, som han kjøpte i 2009. – Den dukket opp i 1984, og Prince har spilt på en drøss med sånne gitarer siden. Han spilte på min i 1999–2000.

Christer Falck om å jobbe 16-timersdager og samtidig forsøke unngå å gå konkurs

Profil

Minibrettet. Terje Håkonsen har levd som snowboardproff siden 15-årsalderen og søkte aldri opptak til videregående skole. Når han er hjemme i Oslo, har han det mest moro på sitt lille snowskate-brett.

Terje Håkonsen har fått seg en ny kjæledegge

Friluftsliv

Industritid. Klokkene til Radium begynner som en klump med aluminium fra Norsk Hydro. – Alumi-niumsindustrien er en del av det vi er som nasjon, sier formgiver Thomas Cappelen Malling.

Fødselshjelp. Thomas Cappelen Malling (til venstre) og Sjur Stangebye-Hansen – her sammen med verkstedhunden Raku (11) – overser tilblivelsen av et parti nye klokkekasser hos Foss CNC Teknikk på Kalbakken i Oslo.

Disse klokkene har fått navn som Milorg og Måsabjønn

Klokkene til Radium Instruments er en liten bit av en alternativ, norsk krigshistorie.

Design

Alltid beredt. Skotske Douglas Corrance er nå pensjonert, men var svært aktiv med fotokameraet allerede fra 1960-tallet. Her fra utgivelsen «Glasgow 1970s–1980s».

Gir ut britiske fotoskatter på nytt

Og utgivelsene koster ikke mer enn syv pund.

Fotografi

Midt i København. Forfatter og tegner Maren Uthaug har bodd i Danmark siden hun var liten, og på Fredriksberg i København de seneste 15 årene. Hennes mor var fra Trøndelag, faren fra Kautokeino. – Jeg er jo norsk. Jeg har ingen familie i Danmark utenom den jeg selv har født.

Hun har skrevet en kjærlighetshistorie om en nekrofil

Norsk-samiske Maren Uthaug seiler frem som en av dansk litteraturs mest pikante fortellere.

Bok

Unikt. – Vi tror vi er ferdige med å innrede etter naboens smak, sier Jannicke Kråkvik. 1960-talls-lampen på bildet er fra brukthandelen Stodeoh i København.

Dette er interiørtrendene i 2021

Det siste året har vi vært mer hjemme enn noen gang. Hva gjør det med måten vi bor og lever på?

Interiør

Unisex. Samarbeidet COS x Yuma Labs presenterer fem unisex solbriller, og er designet slik at hver del kan resirkuleres.

Disse solbrillene er laget av plastflasker

– Ingen vet nøyaktig hvordan bransjen vil se ut.

Mote

Trøstemat: Mormors kylling

Stekt i karamell og trukket i fløte.

Trøstemat

Årets svenske artist i 2020. Stockholmsgutten Jozef Wojciechowicz (26) rapper til vanlig under navnet Z.E, og har tidligere sonet fengselsstraff for grovt tyveri. Rollen som det kriminelle gjengmedlemmet i «Snabba Cash» (2021), er hans skuespillerdebut.

Netflix-versjonen av «Snabba Cash» er yngre, raskere og mer voldsom

– Vi skjønte raskt at vi måtte legge handlingen til et start-up-miljø.

Tv

Informasjonskapsler og personvern

Dagens Næringsliv er ansvarlig for dataene du oppgir og dataene vi samler om dine besøk på DN.no. Vi bruker informasjonskapsler og dine data til å analysere og forbedre tjenestene, og til å tilpasse annonser og deler av innholdet du ser og bruker. Dersom du er innlogget, kan du endre dine innstillinger for personvern.

Les mer Ok, jeg skjønner