Smør i rette skiver, smør som oppsats, smør som små baller. I den 24 minutter lange «Show-How» demonstrerer en ansiktsløs herre hvordan smør kan serveres på en forbløffende lang rekke måter. Videoen vitner om en annen tid: De skulpturelle smørformene, og kjærligheten som ligger i den omhyggelige tilberedelsen, hører hjemme i en annen selskapskultur enn dagens.
Smørfest. En velantrukket, ansiktsløs herre demonstrerer en lang rekke måter å tilberede smør på i den temmelig stillestående, men i stigende grad fascinerende videoen «Show-How».
Book & Hedén føyer seg inn i en interessant rekke kunstneriske samarbeidsprosjekter.