I 1949 reiste Alice Urbach tilbake til barndomsbyen Wien, for første gang på 11 år.
Før krigen hadde hun gitt ut en kokebok, en murstein av en oppskriftssamling som var fast inventar i Wiens husholdninger. Da Alice Urbach gikk rundt i gatene, bråstoppet hun foran en bokhandel og ble stående og måpe.